Stordalens gigantprosjekt: – Ville aldri blitt bygget i dag

Verdiene i Sommero-prosjektet er skrevet ned med 800 millioner. Likevel har det gått over all forventning, ifølge hotellkongen.

Stordalen er veldig engasjert mens han forteller om hotellprosjektet. Foto: Geir Olsen / NTB

Driftsselskapet bak hotellet Sommero i Oslo hadde 379,6 millioner kroner i omsetning i sitt første fullverdige regnskapsår.

– Nå er vi på et omsetningsnivå som vi trodde det ville ta oss minst ti år å nå. Jeg garanterer at vi blåser gjennom 400 millioner i år.

Det sier en selvsikker Petter Stordalen til E24 i solsteiken i bakhagen til Strawberrys hovedkontor.

Han hopper nesten i stolen mens han forteller om hotellprosjektet.

Da E24 møtte hotellkongen i Sommerro-lokalene i et døgn før åpningen i september 2022, var det langt mer usikre tider i hotellbransjen.

– Hadde noen fortalt meg at vi skulle ha tre restauranter, som når jeg sitter her i dag, omsatte for 200 millioner i 2023. Og at ekspedisjonshallen omsatte for nærmere 150 millioner kroner alene. Ja, det er sykt. Altså vi drømte om kanskje 60 millioner, sier han nå.

– Jeg garanterer at vi blåser gjennom 400 millioner i år, sier Stordalen om Sommerro. Foto: Geir Olsen / NTB

Men å bygge om det verneverdige bygget har ikke vært billig. Enorme summer er pøst inn i restaurering av bygget, som Stordalens Strawberry Brothers as eier sammen med eiendomsutvikler Aspelin Ramm. Over 2,5 milliarder kroner er investert. Til sammenligning kostet Stordalens flaggskipshotell i Oslo med 800 rom, The Hub, tre milliarder kroner.

Fordelt på rom: 10 millioner på Sommerro, 2,5 millioner på The Hub.

– Hvis du bare skal lage hotell med utgangspunkt i at det er kalkulatoren som skal styre prosjektet, så ville du aldri gjort dette. Det er for komplisert, det tar for lang tid å kjøre inn, også koster det mye penger, sier Stordalen.

– Ambisjonen var å bygge noe som ingen hadde gjort før. Og utgangspunktet blir ikke mer komplisert enn når man starter med et bygg som er bevaringsverdig, og den viktigste samarbeidsaktøren din er byantikvaren.

Petter Stordalen i hovedkontorets bakhage på Frogner i Oslo. Foto: Geir Olsen / NTB

– Varmer hjertet

Med stigende renter er Sommerro-prosjektet underveis skrevet ned med til sammen rundt 800 millioner kroner, ifølge Stordalen.

Nå forventer han at driften vil gå i pluss om to til tre år.

– Vi skal få tilbake det kontinentale, og har blant annet jazzmusikk hver dag. Vi er nok en av de største sponsorene av norsk jazz. Jeg tror vi bruker 10 millioner kroner på det i året, sier han.

Som en del av Sommerro-prosjektet er også Villa Inkognito, som leies ut for høye summer til artister og utenlandske rikinger.

De har også solgt unna 56 leiligheter som en del av prosjektet, med overtakelse i 2022 og 2023. Som E24 tildigere har omtalt har også fotballstjernen Erling Braut Haaland kjøpt en av leilighetene.

– Vi tjente penger på salget. Det var bra business, sier Stordalen.

Om Villa Inkognito sier Stordalen at de nå prøver seg frem for å teste markedet.

– Der har vi kjent oss litt frem. Men la oss være ærlig, det er ikke nok superstjerner akkurat i Oslo til å få et høyt belegg. Bedriftsøkonomisk hadde det uten tvil vært mest fornuftig å bygge kontor. Men det er jeg sikker på at vi hadde angret på om ti år, sier han.

– Det å ha et eget bakeri, og å lage egen sjokolade. Det er ikke spesielt lønnsomt, men for en «hotelier» som meg så varmer det hjertet. Dette er slik man gjorde det i gamle dager. Vi fikk denne ene sjansen, og alle visste at dette ville ta tid og ville bli dyrt. Men vi visste bare ikke hvor lang tid eller hvor mye.

Foto: Geir Olsen / NTB

– Ville aldri blitt bygget i dag

Ifølge Stordalen vil man ikke se lignende prosjekter på lang tid.

I tillegg til å utvikle Sommerro står Stordalen også bak totalombyggingen av det gamle hovedpostkontoret i København, som nå er omgjort til hotellet Villa Copenhagen.

– Disse hotellene jeg snakker om ville aldri blitt bygget med de forutsetningene vi ser i dag. Med det rentenivået vi har, med den egenkapitalen som må til, og det at det er veldig dyrt å bygge hotell. Villa Copenhagen hadde ikke blitt bygget og Sommerro hadde blitt kontorer, sier han.

Nå ser Stordalen et friskmeldt hotellmarked etter tøffe år med pandemi og hjemmekontor.

– Markedet totalt sett er preget av bra etterspørsel. Møte- og konferansemarkedet er tilbake for fullt. Store selskaper sier nå at de ansatte må møtes. All den innovasjonen vi trodde vi skulle få etter år med hjemmekontor, det funker ikke, sier han.

Stordalen sier at et lys gikk opp for ham under et videomøte i pandemien.

– Jeg skjønte galskapen i dette når jeg ble invitert til «afterwork» på teams en fredag med Mexico-tema, og satt hjemme alene med bikkjen, med sombrerohatt og så inn i en skjerm. Jeg hadde taco og tequila og alt sammen. Da tenkte jeg at hvis noen forteller meg at dette er fremtiden, da er det så urtrist. Men alle de store selskapene sier nå at de ansatte må møtes ved kaffemaskinen for å kunne drive innovasjon, og for å møte kundene sine. Det merker vi.

Stordalen satser videre på Sommerro. Inkognitogaten 35 skal nå bli kontorbygg. Foto: Geir Olsen / NTB

Nå satser Stordalen videre på Sommerro. Inkognitogaten 35, som ligger rett bak Villa Inkognito er kjøpt sammen med Aspelin Ramm og skal nå bli kontorbygg.

Det skal pusses opp, og leies ut. Planen er at leietakerne skal kunne benytte seg av fasilitetene på trenings- og spafasilitetene på hotellet.

– Ved inngangen til pandemien, i januar 2020, så omsatte Strawberry for 11,2 milliarder kroner. Akkurat når vi sitter her nå, så passerer vi 18 milliarder, sier Stordalen.