Karsten Warholm (28) betaler en kokk for tre måltider om dagen foran OL.
Kongsbergfredag 12. juli kl. 11:55Kortversjonen
- Karsten Warholm betaler en kokk for tre måltider om dagen foran OL.
- Warholm spiser kun norskprodusert kjøtt, fersk fisk og grønnsaker.
- Han har opplevd stor forbedring og energiboost fra kostholdsendringen.
- Treneren Leif Olav Alnes følger samme diett.
Det har friidrettsstjernen gjort siden høsten 2023. Det er den svenske kokken Johan Erkkilä som leverer maten.
Warholm har hele tiden kjøleskapet fullt av ferdig preppede matbokser som bare må varmes til frokost, lunsj og middag.
– Nå spiser jeg et sunt og godt kosthold med kun norskprodusert, grasforet kjøtt. Fisk rett fra havet – med masse grønnsaker og riktig fett. Jeg har faktisk hatt enormt bra utbytte av det, sier Warholm.
Fredag kveld løper den olympiske mesteren i et stjernespekket felt på 400 meter hekk under Diamond League-stevnet i Monaco: Begge rivalene – Alison dos Santos (Brasil) og Rai Benjamin (USA) – er også på plass.
Senere i sommer kjemper trioen om OL-gullet i Paris (9. august). Gjennom privatkokken gjør Warholm et nytt grep for å optimalisere sesongens store mål, men han understreker at hensikten ikke har vært å bli lettere, justere mengde kroppsfett, muskelmasse eller noe lignende.
Han har bare blitt mer opptatt av kvaliteten på råvarene han spiser, samt hvordan kroppen best kan ha energi til å takle treningsøktene som ofte er på 6–8 timer (med gode pauser).
– Effekten av dette?
– Ekstremt bra. Alle blodprøvene mine ser helt sinnssykt bra ut. Jeg har fått en ekstrem boost av det, i tillegg får jeg mye energi. Så er jeg jo lat, jeg liker ikke å lage mat eller gå på butikken.
– At jeg har det klart og bare kan «schmekke» det i mikroen, mens det er prima vare, gjør livet mitt enklere. Den mentale faktoren av at ting er lett, er sykt bra. Men jeg har også fått en ekstrem energiboost av det.
– Det er en ting jeg kanskje ikke har vært så bra på, men som jeg nå har knekt koden på.
– Har du noe regler på fasting?
– Jeg spiser som regel ikke så mye mat sent. Men jeg har et veldig avslappet forhold til det. Om jeg blir invitert med ut på middag, må jeg kunne gjøre det. Men i det daglige spiser jeg ganske strengt.
– Jeg koser meg litt ekstra på vinteren, men nå på sommeren er det tre hovedmåltider med frokost, lunsj og middag. Jeg kjører som regel 12 timers faste, men det er ikke ett «must». Jeg prøver å gjøre det i normalen, men jeg skeier ut når tilbudet er der, for jeg liker ikke å leve ekstremt låst.
Trener Leif Olav Alnes kjører samme oppskrift, og Warholm mener å se en positiv endring.
– I tillegg til å investere i min egen karriere, prøver jeg å holde Leif i live mange år til. Kanskje enda viktigere, sier Warholm med stor latter.
– Jeg hører fra folk at Leif ser bedre ut nå enn for 20 år siden.
PS! 400 meter hekk med Karsten Warholm starter cirka 20.30 fredag kveld og sendes på NRK.