Oppdrettslaksen er ikke naturlig rosa, den er hvitbeige

Oppdrettslaksen er egentlig hvit-beige i fiskekjøttet. For å få laksen rosa må fôret tilføres stadig mer tilsetningsstoff. Nå forskes det på hvordan den svekkete rosafargen påvirker fiskens helse.

Jan 14, 2024 - 10:00
 0
Oppdrettslaksen er ikke naturlig rosa, den er hvitbeige
Oppdrettslaksen er egentlig hvit-beige i fiskekjøttet. For å få laksen rosa må fôret tilføres stadig mer tilsetningsstoff. Nå forskes det på hvordan den svekkete rosafargen påvirker fiskens helse.