Flere av de store, røde bærene i drivhuset til jordbærbonde Sondre Austein ved Austein gård i Larvik er helt spisemodne.
Onsdag blir derfor den store dagen: Bærene skal plukkes og sendes til butikken med det samme.
– De går rett i butikk lokalt i Larvik og kanskje til noen steder i Telemark, forteller Austein.
Foreløpig ser det ut til at årets jordbærsesong vil bli god.
Skal selge 7 millioner kurver
De første norske jordbærene vil være på plass i noen butikker denne uka.
Det bekrefter kommunikasjonsdirektør Pia Gulbrandsen i Bama.
– Det gleder vi oss veldig til. Det kommer et større volum tidligere enn vi forventa. De første bærene er av sorten Favori.
Varme dager og kjølige netter som nå, er det viktigste for at smaken på bærene skal bli god, ifølge Bama.
I tillegg har en kald vinter og godt snødekke fungert som en beskyttende teppe for plantene.
– Vi er veldig optimistiske. Klimaet har lagt det beste utgangspunktet for en god sesong, forklarer Gulbrandsen.
I år planlegger Bama å ta imot 3.500 tonn med norske jordbær fra bøndene. Det tilsvarer 7 millioner kurver.
Sommerens startskudd
For mange regnes årets første jordbærkurv som selve startskuddet for sommeren.
Dersom været fortsetter som nå, vil jordbærbonde Austein få nok å holde på med i drivhuset i sommer.
Publisert 22.05.2024, kl. 10.20