Uvanlig brødgrep: – En «negativ» ingrediens
Vi kaster 300.000 brød hver dag. Nå tester Nofima-forskere ut om det går an å bruke gamle brød i nye bakverk.
Vi kaster 300.000 brød hver dag. Nå tester Nofima-forskere ut om det går an å bruke gamle brød i nye bakverk.
