Island og Norge kan bli sjømatens Silicon Valley
På Island vil verdiskapingen fra biprodukter av hvitfisk snart overgå verdien av fiskefileten. Utnyttelsen av biprodukter av fisk er fortsatt for lav i Norge.
På Island vil verdiskapingen fra biprodukter av hvitfisk snart overgå verdien av fiskefileten. Utnyttelsen av biprodukter av fisk er fortsatt for lav i Norge.
