8 hours ago
2
«Sunnere» øl tar helt av blant norske øldrikkere. Men ekspert advarer mot trenden, og kommer med en klar beskjed.
Publisert 01.11.2025 00:11
Nordmenn er glad i sin øl, og i fjor var to av tre liter alkohol solgt på butikken og vinmonopolet øl.
Selv om det har vært vanlig i Norge i flere hundre år, ser man nå nye trender i nordmenns drikkevaner.
De siste årene har salget av liteøl, som inneholder færre karbohydrater og kalorier, og ofte er glutenfrie, eksplodert.
Men hvor god samvittighet kan man ha når man erstatter den klassisk pilsen med liteøl?
Salget øker kraftig
Ved fastlandets nordligste bryggeri, Mack, opplever man at interessen for liteøl bobler over.
– Vi var tidlig ute med liteøl under Isbjørn-merkevaren og har opplevd en formidabel vekst de siste årene, forteller Lars Marius Laute, konserndirektør for marked og merkevare.
Isbjørn litepils er Macks mest solgte produkt, og er ifølge Laute også Norges mest solgte liteøl.
– Salget øker kraftig, og vi kommer helt sikkert til å lansere flere lite-produkter fremover. Kundene ønsker helt klart flere lite-produkter.
Knyttes til helsefokus
Trenden er tydelig i hele markedet. Mens salget av øl totalt falt det siste året, økte salget av liteøl ytterligere i fjor.
Den utviklingen ser ut til å fortsette i 2025.
Hos Hansa Borg lanseres stadig nye produkter med færre kalorier og karbohydrater.
De mener økt fokus på helse er hovedårsaken til den økte interessen.
– Mange velger lite for å redusere kaloriinntaket, men det er også for de som ønsker seg et lettdrikkelig lagerøl. I tillegg er flere av ølene glutenfrie eller har redusert gluteninnhold, sier kommunikasjonssleder Stina Kildedal-Johannessen.
I Ringnes sammenligner man utviklingen med etterspørselen etter lettbrus, selv om ølsjef Peder Onsøyen ikke tror liteøl vil overta helt for tradisjonelle øl.
– Men at liteøl vil fortsette å vokse, og at det i stigende grad ses på som et alternativ til vanlig pils, er det liten tvil om, sier han.
En halvliter med lite pilsner har cirka 30 prosent færre kalorier enn vanlig, og inneholder normalt noe mindre alkohol.
Klar tale om sunnheten
Når TV 2 spør klinisk ernæringsfysiolog Mette Svendsen om hun vil anbefale folk å kjøpe liteøl til helgen, får hun en god latter.
– Jeg vil i alle fall ikke ha på meg at jeg lar meg lure av bryggerienes salgstriks!
Svendsen jobber med kostveiledning til pasienter som har økt risiko for eller har hatt hjerte- og karsykdommer, og leder Norsk forening for fedmeforskning.
Hun minner om at man kjøper øl for hyggens skyld, og at det ikke inneholder noe kroppen faktisk trenger.
– Det er klart at det er fokus på helse i dagens samfunn, og bryggeriene vet hvordan de skal markedsføre seg.
– Men er liteøl sunt? Nei, det kan aldri bli sunt å drikke øl. Det må vi slå fast, svarer Svendsen på sitt eget spørsmål.
Advarer
I tillegg øker hard selzter, alkoholholdige kullsyrevann med lavt kaloriinnhold, stadig i popularitet.
Svendsen er klar på at produsentene vet å følge trender i samfunnet, og lage produkter for å selge mest mulig.
Hun advarer mot å se på liteøl som en unnskyldning til å drikke mer.
– Man tenker: «Jeg vet det er usunt å drikke øl, men jeg drikker hvert fall liteøl». Vi kommer ikke unna at liteølene har færre kalorier, men spørsmålet er om det er avgjørende for det totale kaloriinntaket.
Hun viser også til at alkohol svekker kontrollmekanismene i kroppen.
– Du sparer noen kalorier på hver halvliter, men er du ruset nok, får du enda mer lyst på nattmat, eller alt annet enn havregrøt dagen etter. Dette har jeg pasienterfaring på.
– Trenger ikke lures
Svendsen har aldri anbefalt pasienter å skifte over til liteøl for å kutte på kaloriene.
Hun er mer opptatt av å ha et bevisst forhold til alkohol.
– For noen er det godt og det kommer man ikke unna. De fleste liker den smaken, som forbundet med kos, hygge og velbehag. Det er greit nok, men vi trenger ikke lures til at det er sunt.
For ordens skyld: Grunnet et tidligere nakkebrudd og hodepine, drikker ikke Mette Svendsen alkohol selv.
English (US) ·