Salgsøkning på 130 prosent: Denne trønderen brygger Norges nye øl-favoritt

– Et særnorsk fenomen, tilstår trønderen som skjenker halve landet. Hun står nemlig bak 50 prosent av alt norsk øl. Nå gir bryggerimesteren gode sesong-råd og røper: Hvorfor er én type blitt så populær?

Målt i etterspørsel: Nordmenns nye favoritt-kategori er bare slått av pils, forteller sjefen for mega-bryggeriet. Nå strømmer også syv varianter av lite-øl gjennom systemet. Foto: Stein J. Bjørge / Aftenposten

Det syder. Det summer. Det skummer: Gjennom rørene i landets største bryggeri flommer 42.000 halvlitere, hver time. Sjefen for ca. 50 øl-varianter, med merkenavn fra Oslo til Bodø, er ansvarlig for halvparten av alt øl som brygges i Norge:

– Her på Gjellerårsen produserer vi cirka en halv million liter øl i døgnet. Ringnes AS lager både Norges mest solgte øl og en rekke mindre varemerker. Størst i volum i utelivet er Ringnes pils, Tuborg er bestselgeren i butikk. Særlig i det siste har veksten for noen typer vært formidabel. På overraskende kort tid er Schous fra Oslo blitt en nasjonal favoritt, og lite-øl nærmer seg 20 prosent av markedet.