6 days ago
10
I mange år har Guinness vært å finne på tappekraner på «brune» puber rundt i landet.
Men nå har det manget hundre år gamle spesialølet fått en noe overraskende oppsving blant de unge og «hippe».
Aldri tidligere har det vært solgt så mye Guinness i Norge.
Det forteller merkevaresjef for Guinness i Ringnes, Camilla Slåtten. Det er de som importerer stouten til Norge.
– Hittil i år er volumet økt med 45 prosent. Det er veldig mye, sammenliknet med andre merker, forteller Slåtten.
De ligger an til å selge over én million liter av det importerte ølet i Norge i år. Og, det selges ikke lenger «bare» på brune puber.
Det er sosiale medier og «myteknusing» som får æren for dette.
Tiktok-utfordring
I sosiale medier er ølet omtalt mye den siste tiden. Utfordringer som «split the G» har mange opplastinger på Tiktok.
Utfordringen? At skummet splitter Guinness-logoen etter den første slurken av «pinten» .
– Det som er gøy er at ungdommen har begynt å drikke Guinness, sier Per Ivar Grung.
– De kommer hit for å «split the G».
Grung er restaurantleder på den irske fotballpuben Scruffy Murphies på Torget i Bergen. De har merket en volsom økning i salget av Guinness og «lillebror» Killkenny det siste året.
– Plutselig begynte masse studenter å komme innom. Grupper på fem - seks personer. Alle skulle ha Guinness. Også jenter.
– Det er ikke lenger en gammelmannsdrikk, konstaterer restaurantlederen.
– Det er en myte
En oppfatning blant mange er at det nesten svarte ølet er tungt, har en høy alkoholprosent og inneholder omtrent like mye kalorier som et måltid.
«Det er som å drikke et helt brød», er et uttrykk mange hørt hørt i omtale av Guinness.
– Det er en myte, konstaterer Slåtten i Ringnes.
Faktisk er ølet bådere lettere og mer kalorifattig enn en vanlig pils.
– Den inneholder mindre sukker og alkohol og derfor færre kalorier enn pils.
Stouten er laget med nitrogen og framstår mindre kullsyreholdig enn annen øl. Den mørke fargen kommer fra en veldig liten, men synlig andel mørkbrent malt.
At drikken inneholder både mindre kalorier og mindre alkohol, er blant årsakene til at salget eksploderer, tror produktsjefen.
Som TV 2 tidligere har omtalt, er mange unge i dag opptatt av å leve sunnere og drikke mindre eller ingen alkohol.
Yngre og «hippere»
Ringnes ser også en endring i hvem som kjøper ølet - over hele landet.
– Vi ser en endring i forbrukere. I utelivet er det observert at mange unge drikker Guinness. Det bekreftes også i tall fra dagligvarebransjen. Her ser vi at det er høyest vekst blant de mellom 18 og 29 år.
– Det er overraskende, fortsetter merkevaresjefen.
De har også mange nye kunder i utelivsbransjen.
Så langt i år har over 60 nye utesteder begynt å selge «trenddrikken».
Cocktailbarer med Guinness
– En utvikling vi ser er at flere «hippe» plasser vil ha det, som utestedet Happy Ending i Oslo.
– Vi har også helt nye kunder, som cocktailbarer. De skal gjerne bare selge én øl på tapp, og det skal være Guinness.
Selv om trender i sosiale medier har en tendens til å blåse over, har Ringes selv tro på at ølet vil holde seg populært.
– Det at veldig mange etter hvert har smakt på ølet, og en del myter blir knust, gjør at jeg tror at salget vil fortsette å stige, sier Slåtten.
English (US)