GJESTEKOMMENTAR: Helsepersonell over hele landet risikerer advarsler og oppsigelse om de spiser opp restemat. Det vitner om et system der regler har blitt viktigere enn fornuft.

Alt på dette bildet er restemat etter en nattevakt ved et norsk sykehjem, og må kastes uten at de ansatte får lov til å røre det. Å forsyne seg av dette ville medført advarsel eller oppsigelse. Foto: Privat

  • Fredrik Fornes

    Fredrik Fornes

    Markedsfører, journalist og foredragsholder

Publisert: Publisert:

For mindre enn 20 minutter siden

Les hele saken med abonnement