Nyhetsbrev januar 2024

Foto: Getty Images/iStockphoto

Skål! Glatt, regn og måking = aksjon innekos. Januar har vært en utfordrende måned, men så utrolig mye god vin jeg har fått testet! I dette nyhetsbrevet skal du få noen tips til gode hvitvinskjøp, rødviner som varmer, og selvsagt har jeg svart på noen av spørsmålene dere sender inn. Denne gangen er det vert/vertinnegaver til rundt 300 kroner samt viner fra området Trentino Alto-Adige i Italia.

Skreien er på full fart inn til fiskebutikker og landets restauranter, så nå får dere også servert fire deilige viner til den smakfulle fisken. Oppskriften nederst i nyhetsbrevet er en klassisk torskerett. Dere får som alltid Tennfjords tips i A-Magasinet noen dager før alle andre. Nyt siste rest av januar og drikk god vin!
Mvh
Erik Gulbrandsen
Mat- og vinskribent i Aftenposten