Nyhetsbrev februar 2023

Jeg tror noe av det mest spennende jeg vet, er å finne den perfekte mat- og vinkombinasjonen. Når man spiser biff, hjort, reker, taco eller lammelår og tester hvilke viner som passer best til, er det gøy å finne de som løfter maten eller får vinen til å skinne enda mer. I dette nyhetsbrevet har jeg plukket ut gode rekeviner, de er jo på sitt beste nå, bra lammeviner og som alltid svart på gode spørsmål fra dere lesere. Dere får som vanlig en sniktitt på A-magasinets vintips før alle andre, og Ingvild har i tillegg sin faste spalte om spydspisser innen vin. Jeg har også slengt med et eksklusivt tips til en god champagne og en naturvin til oppskriften på skrei.

Mvh