Klokka har såvidt passert 12, Signe Røinås kikker ut på veien etter stamgjestene – til tross for at dørene åpner først klokka 13.
Ose Turistheim ligger i den gamle veistubben tett på rv9, noen kilometer nord for Bygland sentrum.
Her får du servert tradisjonsmat lagd fra bunnen av, tilberedt på et beist av en ovn fra før krigen.