Følelsen av å finne gull i skogen, ja den må oppleves. Følelsen av å bli servert kantareller tilberedt av kyndige hender, ja det er også gull.
I pasta, på toast, på pizza, med kylling. Kantarellen er allsidig og funker på mye. Her er ni retter med kantarell på Oslos restaurantmenyer akkurat nå.