Denne hamler opp med kjøttkraft og fett lett som en plett

Nok teori! Nå venter praksis. Slik setter du vin til høstmaten.

Hvordan jeg vet at høsten er her? At innboksen min fylles opp med spørsmål om hva man egentlig drikker til fårikål. Kjekt med høstfarger og rim på frontruten. Men for meg er dette det aller sikreste høst-tegnet. Nå går vi for umiddelbar behovtilfredstillelse: seks viner til høstmaten jeg vet mange av dere spiser. La oss gå i gang uten mer dill.

• Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.