Denne dufter av treverk og urter. Perfekt til lam, høstgryter eller storfe!

Skal vi servere klassiske viner eller nykommere til lammelår? Du bestemmer!

Åh, jeg fikk det til å høres så enkelt ut! Forrige uke skrev jeg så kjekt i vinspalten: «Lammekjøtt er såre enkelt å sette vin til.» Men er det helt sant?

Akkurat disse ukene vet jeg at mange lesere virrer mellom hyllene på ukjente høstferie-pol. De vil svært gjerne lykkes med familiemåltidet. Faktisk kjennes det som om en stor del av trivselen avhenger av det. Og den eneste hjelpen jeg tilbød dem, var et lykke til og en påminner om at det er «såre enkelt».

Jeg tar selvkritikk. La oss gå i dybden denne gangen.

• Se Ingvild Tennfjords vinanbefalinger lenger nede i saken.