Årets første hummer solgt i Gøtborg solgt for 51.000 kroner kiloen

Bildet viser ikke hummeren som ble solgt. Foto: Daniel Sannum Lauten / VG

– Det blir en lukseriøs middag, sier vinneren.

• 

• Marie Dreyer Bakken

tirsdag 24. september kl. 07:27

Hummeren ble solgt tirsdag morgen under Sveriges første hummerauksjon, melder Göteborgs-Posten.

– Fiskingen har gått bra, vi har fått inn hummer fra 25 leverandører, sier Roger Thilander, administrerende direktør ved Göteborgs fiskeauktion til avisen.

Hummerauksjonen i Göteborg er en årlig begivenhet som markerer starten på hummerfisket.

I Sverige er det lov til å fiske hummer første mandagen etter 20. september. Tirsdag var det tid for auksjon.

Årets første hummer ble solgt for svimlende 51 000 kroner kiloen.

Det er en betydelig økning fra fjorårets pris på 44 000 kroner. I 2022 gikk den første hummeren for mer 7 000 kroner kiloen.

Kerry Hellström var dagens auksjonarius og ropte ut hummerne for aller første gang.

– Det irriterer alltid noen, sa han med smil ifølge Göteborgs-Posten.

Den heldige vinneren ble Mikael Sjövall, som jobber hos Sweden Seafood. Han forteller at de første hummerne vil bli loddet ut blant de ansatte senere på tirsdagen.

– Det blir en luksuriøs middag, sier han til avisen.