18 hours ago
6
Foto: TOBIAS SCHWARZ / AFP / NTBSjokolade med pistasje-fyll har blitt en viral sensasjon på sosiale medier.
Søndag 20. april kl. 02:30
En sjokoladeplate med kremaktig grønt pistasje-fyll har blitt ekstremt populær etter en rekke videoklipp på TikTok. Den første videoen som skrøt av smaken på den dyre «Dubai-sjokoladen» ble publisert i slutten av 2023 og har nå over 120 millioner visninger, ifølge avisen The Guardian.
Resultatet er blitt en internasjonal mangel på pistasjenøtter, som hovedsakelig dyrkes i USA og Iran. På bare ett år har prisene steget fra 7,65 til 10,30 dollar pr. halvkilo, forteller Giles Hacking fra nøttehandleren CG Hacking.
Foto: Amr Alfiky / Reuters / NTBNøttene var allerede i ferd med å bli mangelvare på grunn av fjorårets dårlige avling i USA, som er verdens ledende eksportør. Selv om avlingen var mindre enn vanlig, var den av høyere kvalitet og ble derfor stort sett solgt som hele nøtter i skall.
Iranske produsenter har på sin side eksportert 40 prosent flere nøtter til De forente arabiske emirater i løpet av de seks månedene frem til mars enn de gjorde i de 12 foregående månedene.
– Det føles som om det kom fra ingensteds, sier Charles Jandreau, daglig leder for Prestat Group, som eier flere luksuriøse britiske sjokolademerker.
Kunder stilte seg i kø foran en filial av sjokoladeprodusenten Lindt før salget av 100 Dubai Chocolate-barer startet i Stuttgart, Sør-Tyskland, 15. november 2024. Hypen rundt sjokoladebaren – som vanligvis er fylt med pistasj- og tahinipasta samt sprø Kadaif-nudler – har også vekket interessen hos tyske kunder og ført til lange køer utenfor butikkene. Foto: THOMAS KIENZLE / AFP / NTBNoen butikker har begynt å rasjonere antall sjokoladeplater som selges om gangen, skriver The Guardian.
Les også: Hva skjer med «bollehypen»?
Publisert: 20.04.25 kl. 02:30
English (US)