Klar for VM-fest: – Det er så mange om beinet

1 hour ago 3


  • Grønland Boulebar og 15 andre steder utenfor Oslo sentrum har fått utvidet skjenketid under fotball-VM.
  • Baren rigger om fra boule til fotball og setter opp fem storskjermer for å vise kampene.
  • Barer må vise direktesendte kamper for å skjenke hele døgnet, men rettigheter og bemanning koster mye.
  • Norges kamper mot Irak og Senegal går midt på natten og tidlig om morgenen.
  • Fotballfesten, som i flere år har vært Norges største arrangement, har kapasitet til å vise fotball for 36.000 gjester fordelt på to steder.

– Dette er jo en periode der TV-lisensen virkelig lønner seg, sier Ole-Fredrik Porsblad, daglig leder på Grønland Boulebar, til E24.

Serveringsstedet er ett av 16 steder utenfor sentrum av Oslo som har fått innvilget utvidet åpnings- og skjenketid de fem ukene fotball-VM pågår, ifølge Næringsetaten i kommunen.

– Grensen går der, sier Porsblad og peker ut av vinduet mot nærmeste lyskryss.

Les også

SAS slipper nytt kredittkort – disse får tilgang

Rigger om

Stortinget sa i forrige uke ja til servering av alkohol gjennom hele døgnet i VM-perioden. Forutsetningen er at skjenkestedet viser direktesendte kamper.

Det er kommunestyrene som fastsetter de avvikende skjenketidene for servering av øl og vin. I Oslo kan steder med skjenkebevilling i «sentrum» og «indre sentrum» holde åpent og skjenke inne og ute hele døgnet. De som befinner seg utenfor, må søke.

Nå bytter Grønland Boulebar ut laks og konfitert andelår med mer tradisjonell pubmat.

– Blir det fortsatt boule også?

– Det blir nok boule, men litt tidligere på dagen. Etterpå setter vi ut stoler på banen slik at vi har ekstra seter til fotballen, sier Porsblad.

Serveringssteder må vise direktesendte VM-kamper for å majoriteten av stedets gjester for å få utvidet åpnings- og skjenketid. Grønland Boulebar har fem storskjermer og en 100-tommers TV i bakgården. Foto: Ketil Blom Haugstulen/E24

Spillbaren har kapasitet til 375 gjester og har gjennom flere år vist sport på storskjerm. Nå er det rigget opp i alt fem stykker, slik at man kan se dem fra de aller fleste steder i lokalet.

– Man må ha en viss kontinuitet hvis man først skal vise VM, siden det er så mange om beinet. Så da sender vi rubbel og bit av det som går i gruppespillet i ordinære åpningstider.

Foreløpig er det hovedsakelig kampene Norge spiller mot Irak og Senegal som baren vil holde lenger åpent for å vise. De begynner henholdsvis ved midnatt og klokken 02 om natten 17. og 23. juni.

– Vi har gjort noen vurderinger av hva vi tror folk flest vil se. Så får vi ta en ny vurdering når vi ser utslagsspillet, sier Porsblad.

Kostbart

Geir Vik, bransjeleder for reiseliv i Virke, sier det er litt ulike synspunkter på hvor stort og viktig fotball-VM er for bransjen.

– Tilbakemeldingene er litt varierende. Inntjeningspotensialet vil nok variere avhengig av hvilke kamper som er aktuelle.

Virke mener det er positivt at regjeringen har lagt til rette for en frivillig ordning.

– Så gjenstår det å se hvor mange som tar seg råd til det. Med hensyn til kostnader er det et par ting som fort slår inn. Det ene er selve kjøpet av rettighetene til å vise kamper, som er kostbart for mange. Det andre handler om økt bemanning og de kostnadene det vil medføre, sier Vik.

Bilde av Geir Vik Geir Vik

Bransjeleder for reiseliv i Virke

Han legger til at bransjen er profesjonell og opptatt av å holde seg innenfor arbeidsmiljølovens bestemmelser.

– Etter hvert som mesterskapet skrider frem, blir det nok stadig mer attraktive kamper. For Oslos del er det jo ventet flere titalls ulike nasjonaliteter innom byen gjennom sommeren, så mange turister vil få muligheten til å se sitt lag live på TV. Det blir interessant å se hvordan det kan slå ut på antall besøkende på fotballpuber gjennom sommeren.

Næringsetaten legger vekt på dialog og veiledning med utelivsnæringen i forkant av fotball-VM, ifølge kommunikasjonsrådgiver Øyvind Werner Østli.

– Vårt hovedfokus er å bidra til økt bevissthet rundt trygge rammer og ansvarlig skjenking under VM, sier han.

Etaten vil drive normal kontrollvirksomhet.

– Men til litt unormale tider mens fotball-VM pågår.

Vil du se Norges VM-kamper ute eller hjemme?aHjemmebBarcBegge deler

– 4.500 prosent foran

I tillegg til potensielt døgnåpne barer har i alt ti store arrangementer i Oslo fått innvilget utvidede åpnings- og skjenketider.

Ett av dem er Fotballfesten, som gjennom flere år har vært Norges største arrangement og holdt til på Kontraskjæret.

– I år er vi på plass i Kongens gate, der vi har kapasitet til 9.000 gjester, og på Ullevål stadion, der vi har kapasitet til 35.000, sier daglig leder Geir Oterhals.

På spørsmål om hvilke forventninger Fotballfesten har til inntjening, svarer han at de ikke kommenterer tall.

– Hvor mye kommer en pils til å koste?

– 119 kroner.

– Hvordan skal dere unngå at det blir et fyllekalas?

– Det har vi god erfaring med fra tidligere, og vi jobber mye med sikkerhetsplaner. Vi har lege og sanitetspersonell til stede på de største kampene og oppfordrer folk til å drikke vann, så alle blir ivaretatt hos oss, sier Oterhals.

Bilde av Geir Oterhals Geir Oterhals

Daglig leder, Fotballfesten

Alle som serverer alkohol etter klokken 01 om natten har gjennomført et obligatorisk Salutt-kurs. Det skal gi grunnleggende forståelse av alkoholloven og hvilket ansvar den som jobber med skjenking har.

– Vi har ikke hatt noen merknader fra hverken politiet eller Næringsetaten de siste årene, så vi har god tro på at det skal gå fint i år også. Men det er klart det gir oss litt mer utfordringer når det er såpass sene kamper. Det gjør det.

Oterhals bekrefter at interessen er stor og at de venter fulle hus til både Norges kamp mot Irak og mot Frankrike.

– Vi er 4.500 prosent foran tallene fra 2018. Dersom man tar bort Norge, ligger vi 500 prosent foran. Det lover godt.

Fulle lagre og flere vektere

– Vi har fått inn noen ekstra som skal jobbe her i løpet av sommeren, men det er ingen voldsomme endringer, sier daglig leder Porsblad på Grønland Boulebar om bemanningsplanene.

– Hvor lenge ser dere for dere å ha åpent?

– Nei, vi kan ikke kaste ut folk i full seiersrus, så vi holder vel kanskje åpent en liten time etter at kampen er over. Folk må få drikke opp ølen sin.

– Vi kan ikke kaste ut folk i seiersrus, sier Porsblad. Han tror de kommer til å holde åpent en times tid etter at kampene er slutt. Foto: Ketil Blom Haugstulen/E24

Planleggingen begynte allerede dagen etter trekningen av gruppespillet i desember. I juni skal baren ha normal drift ved siden av fotballen. På noen av de mest populære kampene er det satt inn ekstra vektere for å ivareta sikkerheten.

– Å vise kamper så sent blir litt utenom den vanlige driften for oss. Det er noe vi kommer til å følge med på litt innover i mesterskapet og sette inn flere folk ved behov.

Lagrene er i hvert fall godt fylt opp og Porsblad sier de har sikret seg gode avtaler med leverandørene.

– Jeg tenker at vi i hvert fall er garantert å ha øl. Vi har store lagre og skal ikke gå tom.

Read Entire Article