Matsentralen Sør mottar mindre mat inn til lageret i Kristiansand fra dagligvarekjedene.
Nedgangen er hittil i år på 50 tonn, eller 18 prosent, sammenliknet med fjoråret.
Økt oppmerksomhet rundt matsvinn er trolig årsaken, ifølge daglig leder Christian Førland.
– Matbransjen er flinkere nå enn tidligere. De gjør tiltak så matsvinnet går ned. Dessuten selges flere datomerkede varer på tilbud i butikkene, og det er varer som ellers ville havnet hos oss.
English (US)