Har fått et luksus­problem: – Dette var sjeldent for bare tre år siden

2 weeks ago 12



I Kragerø hvor deler av fjorden er fredet, melder fiskerne om en «all time high».

Det gjelder også landet for øvrig, ifølge Johanna Marcussen som er stipendiat ved UIA/Havforskningsinstituttet.

De siste tre årene har fangsten vært vesentlig høyere enn årene før, sier Marcussen.

Siden starten av oktober har det blitt fisket hummer.

Mer hummer i teinene

– Det blir mer og mer hummer for hvert eneste år. Nå er det et luksusproblem, sier hummerfisker Kjell Magne Nilsen.

Fisker kaster hummer i et basseng.

Philip Hofgaard

Med såpass mye hummer, går også prisen ned.

– Vi må ha en egen pris for å få omsatt det, og det er fremdeles mye arbeid å fiske det. Men vi får jo litt igjen ved å få flere, sier Nilsen.

Han synes først og fremst det er moro at det er så mye hummer i teinene.

– Vi kan få teiner med fem, seks hummer hver dag. Det var sjelden bare for tre år siden.

En hummer beveger seg i en bøtte.

Philip Hofgaard

Har satt ned prisen

På det lokale fiskemottaket har Tina Dalene aldri sett så mye hummer som nå.

– Både vi og fiskerne er veldig fornøyd med fangsten.

Tina Dalne, daglig leder Kragerø sjømat

Tina Dalene, daglig leder for Kragerø Sjømat.

Foto: Hans Philip Hofgaard / NRK

Hun forteller at de store mengdene gjør at det blir problemer med å ta imot.

– Det blir jo fullt, og ikke bare hos oss. Det gjelder langs hele kysten her.

Derfor selges havets kardinal nå på tilbud. Tidligere har Kragerø Sjømat tatt 700–800 kroner for kiloen i hummersesongen. Nå går den unna for 549 kroner.

– Vi håper det fortsetter sånn en måned til, sier Dalene.

Det var KV som omtalte prisene i Kragerø først.

Tina Dalne, daglig leder for Kragerø sjømat.

Det har vært mye hummer i kummen hos Kragerø Sjømat de siste ukene. Fangsten har ført til lavere priser.

Foto: Hans Philip Hofgaard / NRK

Folk har dårligere råd

En rundspørring NRK har gjort hos ulike fiskebutikker, viser at Kragerø Sjømat ikke er alene om å senke prisen.

I Østfold er prisen nå 690 kroner mot 750 kroner på samme tid i fjor hos Fjordfisks sesongbutikk og mottak på Vesterøy i Hvaler.

Nedgangen skyldes at fiskerne i området har fått mye hummer, sier daglig leder Kurt Allan Hansen i Fjordfisk.

– Den andre grunnen er at generelt har folk litt dårligere råd enn vi er vant til, sier Hansen.

Billigere enn i fjor

Også midt i Oslo har butikken Fjellberg fisk og vilt lavere pris.

– Det meste av grunnen er at det er mer hummer tilgjengelig, sier Patrik Vardund i den familiedrevne butikken.

Han sier at prisene kan variere, men at en kilo hummer koster 860 kroner i slutten av oktober mot 980 kroner i fjor.

Han mener deres pris er høyere enn hos fiskehandleren i Kragerø, fordi hummeren skal gjennom flere salgsledd før den kommer i disken.

Patrik Vardund jobber i Fjellberg fisk og vilt og holder fram skalldyr.

Patrik Vardund i Fjellberg fisk og vilt sier de har lavere pris på hummer nå enn på samme tid i fjor.

Foto: privat

Har ikke satt ned

På fisketorget i Bergen har hummeren til fiskebutikken Fjellskål vært på tilbud til 899 kroner kiloen i høst. Nå koster den 1599 mot 1499 kr kiloen på samme tid i fjor.

Daglig leder Dan Even Fjellskål sier prisen er satt etter innkjøpspris fra grossist.

Han sier at han ikke vet hvorfor prisen er langt høyere hos han enn i Kragerø, siden han ikke kjenner betingelsene og markedet der.

– Men jeg kan jo bare si det at de selger den billigere enn vi kjøper den for, sier Fjellskål.

– Kritisk lavt nivå

Men selv om flere melder om godt hummerfiske, understreker hummerekspert Johanna Marcussen at arten fortsatt er på et kritisk lavt nivå.

Hun mener uttaket må begrenses for å gjenoppbygge bestanden.

– Det er lett å bli begeistret for økt fangst de siste årene. Men fangstratene er fremdeles på et veldig lavt nivå sett i et 100-årsperspektiv. Vi har et stykke igjen for å nå forvaltningsmålet om gjenoppbygging.

Johanna Magnussen.

Johanna Magnussen sier hummerbestanden fortsatt er lav, til tross for økningen de siste årene.

Foto: Vibeke Pettersen / HI

At fangsten er såpass god nå, kan skyldes flere ting, blant annet høyere havtemperaturer, ifølge Marcussen.

– Den beveger seg mer. Da er hummeren mer fangbar.

– Men det kan også være et resultat av at forvaltningstiltakene, som har blitt igangsatt de siste 15 årene, har begynt å virke. Alt fra fredning av rognhummer til verneområder, sier Marcussen.

Publisert 04.11.2024, kl. 05.11

Read Entire Article