Gjør klar for priskrig: – Vi skal vinne

2 hours ago 1

Matbutikkene forbereder seg på priskrig før jul.
Priskutt på populære julevarer som Kong Haakon-konfekt, juleskinke og medisterkaker er å forvente.
Få med deg de beste tilbudene ved å følge med på utvalgte produkter.

Selv om vi stadig skriver oktober, er det nesten umulig å gå i butikken uten å få med seg at dagligvarekjedene har rustet opp til julehandelen.

Nissen har allerede fått plass på brusflasken og sildesalaten, mens gulvplassen er fylt opp av kjeks, pepperkaker og tomtegløgg.

Nesten like sikkert som selve julekvelden, er det også at de tre store aktørene – Coop, NorgesGruppen og Rema – har en liten «priskrig» i anledning høytiden.

Typisk er det sesongvarene som sendes ut i kamp. Plutselig får vi juleskum, edamerost, surkål og tomtegløgg til så lave priser at vi nesten føler oss forpliktet til å putte noen ekstra varer i handlevognen.

Resultatet er nærmest gitt: På rekordtid tømmes hyllene, til fortvilelse for alle som ikke kommer seg raskt nok til butikken.

Samtidig kan det være gode penger å spare på å vente litt med innkjøp av en del julevarer.

Les også: Rekordstor handlekurv: Kiwi billigst i VGs matbørs

Vinn for deg, vinn for butikken?

De fleste forstår nok at dagligvarekjedene ikke selger mat og godteri til halv pris for å være snille.

Alt handler om å vinne trafikk og forbedre sitt prisomdømme, ifølge professor emeritus Tor Wallin Andreassen ved Norges Handelshøyskole (NHH).

– Hele poenget med å dumpe prisene på julevarer er at det er et effektivt middel for å få folk inn i butikkene. Fordi dagligvaremarkedet har så få store aktører, er det også høy prisgjennomsiktighet. Da blir det ekstra viktig å fremstå som det rimeligste alternativet, opplyser Andreassen.

Tor Wallin Andreassen

Professor emeritus ved Norges Handelshøyskole (NHH)

Selve priskrigen starter når de andre dagligvareaktørene bestemmer seg for å matche – eller overgå – den første kjedens kampanjepriser. Dette kan skje på noen få timer.

– Å være den første som setter ned prisene på visse varer kan være god butikk. De taper penger på akkurat den varen, men får til gjengjeld større omsetning totalt. Får kundene inntrykk av at de har de laveste prisene, vil butikkene også kunne kapre markedsandeler, påpeker professoren.

I tillegg vil selvfølgelig mange av kundene tjene på rimeligere varer. De som kommer best ut av det, er kunder som tilpasser sine kjøp for å gjøre en god handel. Altså de som handler flest mulig varer til lavest mulig pris.

Men det er også en viss risiko i å vente på at bestemte varer skal komme på tilbud.

– Butikkene må balansere sitt prisomdømme mot kapasitets- og plassbegrensninger, og eventuelt rasjonere for å unngå hamstring og for store tap på tilbudsvarene. Hvis de beregner feil, risikerer de å bli utsolgt for viktige julevarer – noe som hverken er bra for kjedenes omdømme eller for kundene som må gå tomhendte hjem.

Venter du på at visse julevarer skal bli billigere?

aNei, tar ikke sjansen på at det skal bli utsolgtbNei, men handler ekstra om jeg kommer over tilbudcJa, det er en smart måte å spare litt i julehandelen pådJeg bryr meg ikke om matpriser

Det skal finnes en plan

Hos dagligvarekjeden Kiwi er det lite ved julehandelen som er overlatt til tilfeldighetene, ifølge kommunikasjonsdirektør Kristine Aakvaag Arvin.

– Julen er viktig for oss, og vi starter faktisk planleggingen lenge før sommeren. Vi jobber mye med prognoser, og bruker tidligere erfaringer og salgstall i håp om å unngå utsolgtsituasjoner. Vi har også et tett og godt samarbeid med alle våre leverandører, skriver Arvin i en e-post til VG.

Kristine Aakvaag Arvin

Kommunikasjonsdirektør i Kiwi

Men akkurat hvilke varer Kiwi vil satse på for å være best i årets julehandel, vil hun ikke røpe – av konkurransehensyn.

Likevel er det mye som tyder på at det blir priskrig i år igjen.

– Vi skal vinne kundene med gode produkter og de laveste prisene. Dersom vi ser at en konkurrent setter ned prisen på en vare, om det så bare er ti øre, setter vi ned prisen tilsvarende eller mer, lover kommunikasjonsdirektøren.

Vi får også vite at butikkjeden skal ha bestilt inn rekordmye julevarer i år.

Likevel kan ikke Arvin helt utelukke at det kan bli begrensninger på hvor mye juleskinke, konfekt og annet snadder du kan ta med deg fra handleturen.

– Vi ønsker helst ikke å begrense kundene. Men vi følger alltid situasjonen tett og setter begrensninger om det er nødvendig for at flere skal få glede av prisene.

Syv varer å følge med på

Akkurat hvilke julevarer de kommer til å senke prisen på, vil altså ikke butikkene røpe – forståelig nok.

Men etter å ha gått gjennom en rekke varer brukt i tidligere priskriger, mener vi at disse er noen av de mer aktuelle priskuttkandidatene:

(Vi tar forbehold om at butikkprisene vi opererer med kan ha endret seg etter publisering.)

Freia Kong Haakon

Den populære konfektsjokoladen får du både i kilospakning og i en eske på 450 gram. Bryr du deg ikke om juleflesket, kan det her være smart å se på kiloprisen, men i VGs årlige julematbørs har vi pleid å plukke med oss den minste utgaven.

Prisen for denne akkurat nå er på 349 kroner hos hjemleveringstjenesten Oda.

I fjor fikk VGs julematbørs kjøpt en eske for kun 59,90! Du trenger ikke dra frem kalkulatoren for å skjønne at det kan være penger å spare på å vente... hvis du tør.

Kokt juleskinke

Mange har fokuset på juleribben, men kokt skinke er også en klassiker som hører høytiden til.

I vår julematbørs for 2023 var prisen oppe i 129 kroner kiloen hos noen av butikkene. Året etter var juleskinke åpenbart en del av priskrigen, siden vi betalte ned mot 49,90 for samme mengde. Altså godt under halve prisen.

Tine edamer

Osten med den røde plasten – eller svarte, om du foretrekker den vellagrede typen – er fast inventar på mangt et bord duket for julefrokost eller -lunsj. Og med dagens høye ostepriser er det smart å se etter tilbudene.

Akkurat nå har Oda priset de to edamervariantene til 181 og 199 kroner.

I fjor fikk vi ikke tak edamer til matbørsen, men vi observerte disse helt nede i henholdsvis kroner 59,90 og 88,70 før de forsvant fullstendig fra butikkhyllene.

Spørsmålet er: Hvor lenge våger vi å vente i år?

Gilde medisterkaker

Mange synes det er mest stas å lage medisterkakene sine selv, og all ære til dem. Men for de av oss som også mener det er gildt å finne fiks ferdige kaker i butikken, er det om å gjøre å følge med på eventuelle tilbud.

I fjorårets julematbørs noterte vi 27,90 kroner for 800 gram Gilde medisterkaker.

I 2023 var prisen jevnt over 42 kroner, og akkurat nå selger Oda 400 gram av samme vare for 58,90. Sistnevnte betyr over dobbel pris for halve mengden når vi sammenligner med julematbørsprisen fra 2024, så her er det bare å vente til nærmere julaften.

Fjordland risgrøt

Risgrøt kan du strengt tatt få fatt i hele året, men hovedsesongen er nok ved juletider. Da har den også en tendens til å bli mye billigere. I skrivende stund kan vi kjøpe fiks ferdig risgrøt fra Fjordland hos Oda til drøye 53 kroner kiloen – som jo ikke er så aller verst.

Men vi vet også at dette ofte er en vare som brukes til å lokke kundene til butikken. Under fjorårets priskrig observerte vi en kilopris på under 8 kroner. Er du skikkelig glad i risgrøt, kan det altså betale seg veldig godt å vente på tilbud.

Tine julebrunost

Den søte fløtemysosten med kardemomme er svært populær hos visse individer, så det kan friste å kaste seg over den julepyntede klossen så fort den er på plass i butikkhyllene.

Men det kan også være smart å vente.

Under julematbørsen 2022 noterte vi rundt 33 kroner for en halv kilo julebrunost fra Tine. I disse dager ligger den stadig på rundt det dobbelte i flere matbutikker, men har faktisk begynt å synke litt i pris.

Problemet med å vente, er risikoen for at hele partiet er borte når du først er klar for å slå til på handelen. Dette vet vi veldig godt, siden det var helt tomt for julebrunost under fjorårets matbørs.

Tomtegløgg

Stakkars gløggen. Her har vi en drikk som hos mange kun får skinne en kveld eller to i året. Det er jo leit, men også gode nyheter for de av dere som gjerne vil fortsette med gløggkosen gjennom hele vinteren.

Før eller siden kommer nemlig denne på salg, og i fjor kostet den oss ikke mer enn 3 kroner og 40 øre for en halv liter. I skrivende stund vil Oda ha 39,90 for en slik flaske. Det er faktisk over ti ganger så mye.

Read Entire Article