1 month ago
30
Han var en av Norges første indiske kokker. Nå har barn og barnebarn lært prinsippet han alltid drevet etter.
Gurdial Singh er 79 år og kunne pensjonert seg for lengst. Isteden sitter han der og ønsker gjestene velkommen.
Dette velkomstritualet er mer enn en hyggelig gest. Slik har det vært siden han i 1982 kom til Oslo som en av Norges første indiske kokker.
Les videre med abonnement
English (US)