Er knekkebrød sunnere enn brød, undrer leser. Det kommer helt an på, svarer ernæringsfysiolog.

Velge brød eller knekkebrød? Én ting bør være avgjørende for hva du velger, mener Hanne Rosendahl-Riise.

Hanne Rosendahl-Riise er autorisert klinisk ernæringsfysiolog. Foto: Bård Bøe

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på spørsmål fra leserne. Lurer du på noe om trening, kosthold eller helse, kan du sende inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Spørsmål: Stemmer det at knekkebrød er sunnere enn brød? Jeg har hørt at en del knekkebrød inneholder betydelig færre raske karbohydrater enn brød. Hvilket knekkebrød bør man da velge? Vil litt lysere knekkebrød også være sunnere enn de fleste brød? Hva med kjøpeknekkebrød vs. hjemmelaget?