Tacoen tar jafs av lommeboken

Fredagsfavoritten øker i pris raskere enn prisene i resten av Norge.

Foto: Gorm Kallestad / NTB

Prisen for taco på fredagskvelden har økt med 2,5 prosent det siste året. Det viser SSBs uformelle «tacoindeks».

Enda verre er det for prisen av vegetartaco: Her har prisen økt med 2,8 prosent.

Dette er høyere enn prisveksten ellers det siste året. Likevel har ikke prisen på taco med og uten kjøtt økt like mye som matvareindeksen – som måler prisen på matvarer det siste året. Den har økt med nesten 5 prosent.

Indeksen viser at taco har blitt særlig hardt rammet av prisstigningen som har økt de siste tre årene. Tacoindeksen hoppet kraftig sommeren 2022 og 2023.

Konservativ oppskrift

SSB har tatt utgangspunkt i denne oppskriften:

• 400 gram kjøttdeig
• 350 gram tortillalefser
• 300 gram rømme
• 225 gram tacosaus
• 200 gram mais
• 200 gram ost
• 200 gram agurk
• 200 gram tomat
• 200 gram salat
• 25 gram tacokrydder

Oppskriften er av det tradisjonelle slaget. Hva som ville skjedd med tacoindeksen dersom man hadde lagt til guacamole eller unt seg noe tortillachips, vites ikke. For ikke å snakke om denne oppskriften med oksekjøtt.

I SSBs prisindeks er det særlig salsa og dipp som trekker opp prisene. Dette tilbehøret har økt i pris med nær 9 prosent. Også ost, agurk og bønner bidrar til prisøkningen.

Samtidig har tomater falt i pris med 8,6 prosent (!) det siste året og drar prisen for tacoen ned. Også salat har falt i pris:

Grafen viser hvilke matvarer i tacoen som bidrar til prisøkningen i fredagstacoen. Tallene viser prisendring det siste året. Foto: SSB