Sjokk-olade: Heftig prishopp på sjokolade

2 hours ago 2

Kortversjonen

Kakaokrise og dårlige avlinger gir dyr sjokolade.
En plate koster nå mellom 56,90 og 64,90 kr i butikk.
Klimaendringer og sykdom på trær truer kakaoproduksjonen i Vest-Afrika.

Før jul kunne du kjøpe en stor melkesjokoladeplate til kampanjepris 27,90 kr hos lavpriskjedene Rema 1000 og Extra, ifølge VGs julematbørs.

Nå er tilbudsprisen 39,90 kr, og normalprisen ligger godt over 50-lappen.

– Råvareprisen på kakao har økt drastisk, og prisen har økt som følge av voldsomme prisøkning fra leverandør, sier Kristine Aakvaag Arvin, kommunikasjonsdirektør i Kiwi.

I en uhøytidelig pristest kunne VG nå finne at en stor Freia melkesjokoladeplate (200 gram) koster:

56,90 kr på Kiwi, Rema 1000 og Oda.no
59,90 kr på Meny.no
64,90 på Coop Prix og Joker.no

En storplate med Stratos (150 gram) fra Nidar koster følgende:

49,90 på Oda og Rema 1000
56,90 kr på Joker.no
59,20 kr på Meny.no

(Priser innhentet onsdag 26. februar 2025)

Synes du sjokolade har blitt for dyrt?aJapp, nærmer seg Stratosfæren nåbSmiler ikke over kassalappencDet er helt kakaos!dBryr meg ikke

Arvin forteller at normalprisen på stor melkesjokoladeplate var 46,90 kr før jul.

På snaue to måneder har prisen hos Kiwi gått opp 10 kroner, som tilsvarer en økning på 21 prosent.

Kristine Aakvaag Arvin

Kommunikasjonssjef i Kiwi

Prisene på matvarer steg i snitt med med 2,3 prosent fra januar i fjor til januar i år, ifølge tall fra Statistisk sentralbyrå (SSB). For sjokolade har prisstigningen vært mye høyere.

VG skrev ett år siden at sjokolade kom til å bli dyrere:

Både Kiwi og Rema 1000 påker på høyere innkjøpspriser fra leverandør som fører til dyr sjokolade i butikk.

– Sjokolade er en svært konkurranseutsatt vare noe som gjør at den i perioder kan ha svært lave priser, som er til glede for mange kunder, sier Line Aarnes, Kategori- og innkjøpsdirektør i Rema 1000.

Line Aarnes

Kategori- og Innkjøpsdirektør i Rema 1000

Prisen er ikke så gledelig akkurat nå.

– Det er ingen hemmelighet at det er blitt mye dyrere å lage sjokolade, sier Øyvind Olufsen, i Freia, til VG.

Han også forklarer at prisen på kakaobønner har skutt til værs det siste året.

Både i april og desember i fjor var råvareprisene på sitt dyreste noensinne: Ett tonn kakaobønner kostet over 12.000 amerikanske dollar, i overkant av 133.000 norske kroner. De siste ti årene, før økningen, har prisen ligget på rundt 2.500 dollar, ifølge nettstedet Trading Economics.

– Alle som produserer sjokolade, kjøper mesteparten av kakaoen fra Vest-Afrika, og de siste to årene har det vært dårlige avlinger, sier Olufsen i Freia.

Øyvind Olufsen

Pressesjef i Freia

Klimaendringer, ekstremvær og sykdom på trærne som sprer seg raskt, får skylden for de dårlige avlingene og krisen i kakaoproduksjonen i Ghana og Elfenbenskysten.

Til sammen står de to landene for over 60 prosent av verdens kakaoproduksjon.

Ghanas årlige kakaoproduksjon ligger vanligvis på rundt 800.000 tonn, ifølge data fra International Cocoa Organization (ICCO). Dårlig avling har imidlertid ført til at Ghana i januar måtte utsette leveransen av 370.000 tonn kakaobønner, ifølge Reuters.

Les også: VGs matbørs: Ny vinner

Melkesjokolade består av sukker, kakaosmør, melk og 30 prosent kakao.

– Når den ene hoveddelen av sjokolade smeller i været, så blir det dyrere. Fremfor å redusere mengden kakao i sjokoladen vår, har vi valgt å bevare kvaliteten, sier Olufsen.

Butikkene peker på leverandørene for prisøkningen, men det vil ikke Freia ha på seg:

– Det er butikkjedene som setter prisen i butikk. De velger hvilken pris de vil ha, sier Olufsen.

Hva er greia? Derfor elsker hun Dubai-sjokolade

– Hovedutfordringen er at kakao produseres i få land. Når det først er dårlige forhold her, er det få andre land som kan ta over produksjonen, sier daglig leder og jordbruksanalytiker Christian Anton Smedshaug i Agri analyse.

Men problemene startet lenge før ugunstige værforhold og trær med soppsykdom i Vest-Afrika:

– Det har vært en forsinkelse på fornyelse av trærne, grunnet lave priser frem til 2023. Det tar tid å etablere ny kapasitet fordi nye trær tar 3-5 år før de begynner å bære.

Christian Anton Smedshaug

Daglig leder og jordbruksanalytiker i Agri Analyse

I tillegg har det vært en kostnadsvekst i industrien, ikke bare på råvaren, og gamle kontrakter med gamle priser. Derfor har det tatt tid før hele prisveksten slår gjennom.

– Dette blir ganske langvarig og hele systemet må reprise seg. Det skjer i hele kjeden, fra jord til bord, sier Smedshaug.

Men er det håp i sikte? Kan vi komme tilbake til de glade dager da du kunne få en sjokoladeplate til kampanjeprisen 29,90? Det kjappe svaret? Nei, ifølge analytikeren:

– Det tar nok minst 2-3 år før råvareprisene kan gå ned.

Read Entire Article