Pizzadagen 2026: Alt du trenger til markeringen

Det kan ikke slå feil: Brød, saus, smeltet ost og topping av eget ønske. Pizzaen kan lages i uendlige varianter, og kanskje derfor er den også likt av de aller aller fleste.

Den 17. januar markeres pizzadagen verden over. Men også på høsten hylles den italienske spesialiteten i det ganske land. Den 9. oktober er det nemlig duket for øl- og pizzadagen. Noen steder hevder også at det er 9. februar du skal spise pizza - med andre ord er det sikreste å markere alle tre, og kanskje også noen av dagene i mellom.

I anledning årets første pizzadag, har vi samlet noen av våre favoritt-pizzaer. Sjekk også ut vår helt egne pizzaskole for gode tips og triks!

En god pizza bør ha en god bunn. Her finnes det mange varianter, og alt fra tynn italiensk til tykkere hjemmelaget eller en innkjøpt ferdig dag, kan selvfølgelig brukes. Noen typer kan du bruke flere dager på å perfeksjonere, mens andre går raskere og er eltefrie. Dersom du har dårlig tid kan du også bytte ut den tradisjonelle bunnen og lage tortillapizza eller pitapizza.

Noen kombinasjoner av toppinger går aldri av moten og smaker alltid godt. De funker også bra som et startpunkt der du kan prøve deg frem med å legge til andre typer topping i tillegg.

Litt spice i form av chili eller nduja gjør seg veldig godt på pizza, men også krydret kjøtt og spennende dressinger kan gi deg det lille ekstra sparket.

Hvit saus på pizza har blitt minst like populært som den røde. Den lyse sausen passer kjempegodt til oster med litt smak, stekt løk og sopp, men også salte skinker.

Grønnsaker har absolutt livets rett på pizza! Du kan faktisk lage den italienske favoritten helt uten animalske produkter i form av en vegansk pizza. Er du allergisk mot gluten kan en blomkål-bunn redde pizzadagen.

Det er ikke bare smakene du kan variere på pizzaen, du kan også lage den i mange ulike former. Hva med en pizzasnurr, eller en pizzastjerne, eller kanskje du vil lage den som en rull?

Litt saus eller en enkel salat på toppen av pizzaen er ikke å forakte. Ønsker du å legge til ekstra hete er en hot honey helt nydelig, mens om du ønsker å døyve litt styrke, kan du for eksempel lage hvitløks- eller rømmedressing.

Du kan faktisk lage pizza til alle måltider - inkludert dessert. Er du i det litt sunnere hjørnet er en vannmelon-pizza et godt punktum, mens det i helgen kan være ålreit med brownie-pizza!