Over 100 har ringt Giftinformasjonen etter tilbaketrekking av egg

Nortura har tilbakekalt egg grunnet forhøyet nivå av vitamin D. Folkehelseinstituttet får nå blant annet spørsmål om hvor mange egg som kan spises før akutte helseeffekter kan oppstå. Foto: Terje Pedersen / NTB

Giftinformasjonen har hittil ingen informasjon om at noen er forgiftet etter å ha spist egg med for mye D-vitamin. Så langt har 118 ringt og spurt om råd.

• 

• NTB

Fredag 7. februar kl. 12:57

Ni eggprodusenter tilbakekalte torsdag varepartier etter å ha fått fôr med alvorlig forhøyede verdier av vitamin D. Det ble opplyst at eggene kan være helseskadelige.

– Giftinformasjonen har mottatt mange henvendelser fra folk om saken. De fleste har spørsmål rundt trygge mengder egg og eventuelle symptomer, samt om de skal kontakte lege for vurdering. En del har symptomer som de er usikre på om skyldes inntak av egg, sier lege og seniorrådgiver farmasøyt Lene Solheim Jacobsen i Giftinformasjonen i en epost til NTB.

Symptomer etter en uke

Det har også vært en del henvendelser fra leger rundt vurdering og oppfølging av pasienter.

– Har dere fått inn meldinger om forgiftninger som følge av dette?

–⁠ Giftinformasjonen har ingen informasjon om forgiftninger knyttet til dette så langt. Eventuelle symptomer kan komme etter noe tid, så det er anbefalt å ta kontakt med lege dersom symptomer oppstår inntil 1 uke etter siste inntak, sier Jacobsen, som anbefaler å gå inn på sidene til Folkehelseinstituttet , der de vanligste spørsmålene er besvart.

Barn tåler minst

FHI antar at hvert av eggene som nå tilbakekalles, kan ha inneholdt rundt 300 mikrogram vitamin D, langt over det som anbefales per dag, særlig for barn. De ber folk ta kontakt med lege hvis de har fått symptomer etter å ha spist flere egg enn dette de siste tre-fire ukene:

– For barn under ett år: 3 egg.

– For barn 1–8 år: 9 egg.

– For barn over 8 år og voksne: 25 egg.

Symptomer

Vitamin D finnes kun i eggeplommen og ikke i eggehviten. Symptomer på akutt forgiftning kan være magesmerter, dårlig matlyst, hodepine, svimmelhet, tretthet, muskelsvakhet, økt tørste og økt vannlating.

– Eggene som tilbakekalles, kan ha et svært høyt nivå av D-vitamin og kan gi helseskade. Vi ber derfor dem som har spist flere egg enn nevnt over, og som har flere av symptomene uten annen kjent årsak, om å kontakte lege for vurdering. Dette gjelder også om symptomer oppstår i løpet av en ukes tid, sier lege Lene Solheim Jacobsen ved FHI.