Irriterte vettet av dommerne – vant Bakemesterskapet

Etter en intens finale i tredje sesong av Bakemesterskapet, skulle Norges beste hobbybaker kåres.

Tre finalister sto spent og rett i ryggen og ventet på dommen. Så ble Ida Gløtheim Rambraut sitt navn ropt opp.

– Jeg var helt innstilt på at det ikke skulle bli meg. Jeg ble så sjokkert, sier Rambraut.

Natten før finalen var preget av lite søvn og mye nerver for 26-åringen. For oppgaven de tre gjenværende finalistene skulle begi seg ut på var ikke nådig.

Gratulerer vinneren nederst i artikkelen.

Rot, røre og tidspress

Influenseren fra Røros beskriver seg selv som distré og litt rotete, og hun jobber ofte til absolutt siste sekund.

Veien til toppen av bakepallen har derfor vært preget av både kaos og kreativitet – og arbeidsstilen hennes kunne få det til å gå kaldt nedover ryggen på dommerne.

– Hun har kanskje ikke alltid vært den som planlegger mest, og det kunne til tider se veldig rotete ut. Men hun har gang på gang vist at hun klarer å hente seg inn og levere sterkt likevel, sier konditor og dommer Marthe Kilen.

– Litt oppgitte var vi vel innimellom. Men Ida viste at hun mestret det meste, sier baker og dommer André Løvaas.

Selv ler Rambraut av svetteperlene hun kunne fremprovosere hos dommerne.

– Det er ikke alltid det går, men når det går er det så gøy! Jeg tror jeg er sånn i livet generelt. Jeg er forberedt på at ting kan skje, og må finne løsninger der jeg er, sier hun.

Se finalen av tredje sesong i Bakemesterskapet her:

Og kanskje kom nettopp denne egenskapen godt med i finalen.

På knappe fire timer skulle deltakerne bake tre kaker basert på et kunstverk. Rambraut la ikke listen lavt da hun lot seg inspirere av selveste Leonardo da Vinci.

Til tross for jogging mellom tidtagerne, og stadig mer bustete lugg, så holdt det helt inn. For da Rambraut blant annet presenterte en sjokoladekake med Mona Lisa malt i smørkrem, sperret dommerne øynene opp.

– Dette synes jeg er sinnssykt, sa en nokså ordknapp Marthe Kilen.

Baker André Løvaas stemte i.

– Dette var også en ordentlig god kake. Du tør å utfordre nye smaker. Jeg løfter hatten for deg.

I ettertid ler Rambraut litt av at hun valgte en av verdenshistoriens største kunstnere, men understreker at det ikke var et annet alternativ.

– Jeg måtte gå «all-in». Jeg måtte også velge ham fordi jeg er veldig fan. Jeg liker tanken på å kunne være god på flere ting, sier hun.

Bruker ansikt eller kake som lerret

For uten å ville sammenligne seg selv med Da Vinci, så bærer Rambraut på kunstneriske ferdigheter.

Som vist i Bakemesterskapet er hun opptatt av det visuelle inntrykket. Det er kanskje ikke så rart med tittelen som makeupartist i bagasjen, og flere kjenner henne nok fra TikTok og Instagram, hvor hun deler – for undertegnede nokså avanserte – sminkevideoer.

Nå ønsker rørosingen å ta erfaringen fra Bakemesterskapet videre med inn i influenser-jobben.

– Jeg vil fortsette å inspirere folk til å bake mer. Det er litt som med sminke – jeg har troen på at det er noe alle kan få til. Det er ikke så vanskelig hvis det blir forklart på en god måte, sier hun.

Engasjementet for deig og røre har kommet fra en mor som styrer et gårdsbakeri på Røros. Rambraut forteller at det ikke alltid var så mye å finne på i den lille byen, og at baking nok ble en aktivitet der hun kunne gå helt inn i sin egen verden.

– Jeg tror mye av min kreativitet kommer av at jeg har kjedet meg mye. Og det som er spesielt med baking er at man får nyte det man har laget med én gang. Så er det så koselig å gi bort som gave, sier hun.

Send en gratulasjon til vinneren her: