Det finnes to typer østers i Norge, stillehavsøsters og flatøsters.
Nå tar forskere på Univerisitet i Agder som Molly Reamon til ordet for å verne flatøstersen.
– Den er truet, sier hun til NRK.
Stillehavsøstersen er uønsket i Norge og har etter hvert blitt kjent for at den er vond å tråkke på. Flatøstersen har derimot alltid vært i Norge.
– Heldgivis har vi friske bestander. Det er unik i verdenssammenheng, sier Reamon.
Derfor mener hun at den må vernes fra fiske i noen år. Da forskerne på UIA sjekket bestanden i Agder fant de østersen på 28 prosent av stedene de undersøkte. Men det var kun på en prosent at det var store bestander.