Fire ting vi vil spise i sola

Når sola først er fremme, vil vi ha mat som er enkel, frisk og litt sommerlig. Gjerne noe som kan deles, tas med ut – og avsluttes med noe søtt. Her er fire favoritter akkurat nå.

Søt vannmelon får en helt ny karakter på grillen. Sammen med salt feta og frisk basilikumolje blir det en enkel rett som funker både som snacks, tilbehør eller lett lunsj i sola.

For de dagene du vil grille noe litt mer mettende, men fortsatt sommerlig. Saftig kveite kombinert med melon og jordbær gir en frisk og lett følelse – perfekt når det er varmt ute.

Dette er skikkelig solmat: sprø tortillas med smeltet ost, servert med frisk salsa og guacamole. Lett å lage, lett å dele – og funker like godt som snack som en rask middag ute.

Dette er desserten du lager når du vil ha noe ekstra, uten at det blir komplisert. Søte jordbær, myk sjokolade og sprø crunch gir en fin kontrast – og passer rett inn i solmodus.