Fire oppskrifter som gir deg sydenfølelse hjemme

Enten du er hjemme, på balkongen eller på hytta – riktig mat kan faktisk gi deg litt feriefølelse. Her er oppskriftene som tar deg rett til Middelhavet, fra Godt.no.

Den salte, grillede osten møter sødmen fra frisk frukt – og sammen blir det en perfekt sommerkombo. Sprø utenpå, myk inni, og med en balanse av søtt og salt som gir skikkelig feriestemning på tallerkenen.

Rask sjømat som gir deg følelsen av å sitte på en strandrestaurant. Saftige scampi med hint av sitrus og hvitløk gir masse smak på kort tid. Dette er retten du lager når du vil ha noe lett, friskt – og litt luksuriøst.

Saftige tomater, sprø agurk, salt feta og gode oliven gir deg smaken av varme kvelder ved Middelhavet. Friskt, salt og akkurat passe syrlig – en salat som både er lett og full av smak.

Enkel, rustikk og full av solsmak. Her får søte tomater, god olivenolje og urter spille hovedrollen, akkurat slik italienerne gjør det. Perfekt når du vil ha noe som føles litt ekstra, uten å bruke lang tid på kjøkkenet.