Fire dipper som danker ut Holiday

1 week ago 10


Guacamole er aldri feil.

Guacamole er aldri feil.

Foto: Privat

avatar

Det er lite som slår en god, hjemmelagd dipp.

Det er lite som løfter snacks, grillmat eller taco mer enn en god dipp.

Mange av dem er også raske å lage fra bunnen av, med få ingredienser.

Her er fire varianter som dekker både det friske, det kremete og det litt spicy.

Enkel hummus

Hummus i blå skål

Denne dippen har blitt en favoritt av en grunn. Hummus er en kremet kikertdipp med tahini, sitron og hvitløk. Den er mild, rund i smaken og passer til både grønnsaker, kjøtt og brød. En klassiker mange bruker til både hverdag og helg.

Hjemmelaget guacamole a la Ronny Brede Aase

Another banger. Denne er Ronny Brede Aases oppskrift, og har både lime, tomater, koriander og hvitløk.

Chiliaioli

Hjemmelaget chiliaioli i en liten skål. Toppet med vårløk.

En enkel variant av aioli med chili som gir litt ekstra sting. Den kremete konsistensen gjør den perfekt til pommes frites, burger eller sjømat.

Whipped feta-dipp

Feta pisket med yoghurt gir en salt og kremet dipp med litt syre. Passer godt til brød, grønnsaker eller som del av et lite tapasbord.

Read Entire Article