Foto: Sara Johannessen Meek / VG
Her er rettene med et ekstra kick.
Liker du mat med litt varme, finnes det mange retter som gir skikkelig smak uten å bli kompliserte.
Her er fem spicy favoritter – fra raske hverdagsretter til helgemat med litt ekstra trøkk.
Vil du ha enda flere varianter, kan du sjekke ut denne siden.
Og hvis du egentlig vil spice opp alt, kan du jo prøve å lage din egen chiliolje.
Chili con carne
En klassisk gryte med tydelig chilipreg og god dybde. Kjøtt, bønner og krydder får koke sammen til en fyldig rett som bare blir bedre av å stå litt.
Pasta arrabbiata
En enkel pastarett med tydelig chilipreg. Sausen er basert på tomater, hvitløk og chili, og gir en frisk og litt «sint» smak – akkurat slik navnetnavnet betyr sint på italiensk tilsier.
Kylling i sursøt saus med chili og ingefær
En wokrett med både sødme og varme. Chili og ingefær gir et tydelig kick, mens den sursøte sausen gjør retten lett å like.
Nudler med kyllingkjøttdeig, ingefær og chili
Rask og smaksrik middag der chili, hvitløk og ingefær setter tonen. En typisk rett som funker godt både til middag og som restelunsj.
Vodka-pizza med ’nduja
En pizza med tydelig sting fra både chili og ’nduja. Den kremete vodkasausen gir dybde, mens burrata og sitron tilfører friskhet som balanserer heten godt.

2 days ago
2









English (US)