12 hours ago
6
Asparges er en av sesongens store favoritter – frisk, sprø og full av smak. Her er oppskrifter som lar deg bruke den på ulike måter, enten du vil lage noe enkelt eller litt mer mettende.
Når aspargesen er på sitt beste, er det bare å utnytte sesongen. Den passer like godt som tilbehør som i hovedretter, og gir både friskhet og tekstur til måltidet. Her har vi samlet oppskrifter som viser hvor allsidig denne grønne favoritten faktisk er fra Godt.no.
Laks i form
En enkel og smakfull middag der alt lages i én form. Saftig laks og sprø asparges er en klassisk kombinasjon som både er lett å lykkes med og perfekt når du vil lage noe godt uten for mye styr.
Asparges med spekeskinke
Den sprø aspargesen får ekstra smak av salt spekeskinke, og retten fungerer like godt som forrett, smårett eller tilbehør.
Aspargespai med vårløk og parmesan
En mettende og smakfull pai med sprø bunn og kremet fyll. Kombinasjonen av asparges, vårløk og parmesan gir en god balanse mellom friskhet og fylde – perfekt til både lunsj og middag.
Aspargeskrem med yoghurt
En lett og frisk rett med myk konsistens og mild smak. Yoghurten gir en syrlig kontrast til aspargesen, og resultatet er en enkel, men elegant rett som passer godt som forrett eller tilbehør.
Aspargessuppe
En klassisk og varmende suppe som virkelig lar aspargesen skinne. Silkemyk konsistens og rund smak gjør dette til en perfekt rett når du vil lage noe enkelt, men skikkelig godt.
English (US)