Treg service er ikke det største problemet

1 month ago 8



Oppsummeringen er for abonnenter

Les et utdrag

Det er forståelig med litt kaos når man åpner ny restaurant, men noen elementære ting bør være på plass før dørene åpnes.

I det mørke, stemningsfulle og avlange lokalet ligger en liten konvolutt på hver plass. Vi åpner brevet og leser en hyggelig velkomsthilsen: «shaping the beginning of our journey». En søt start på kveldens reise, men mørke skyer er på vei.

Det libanesiske spisestedet på Tullinløkka har ikke hatt åpent i mange dager, men det er merkelig at de ikke har bedre kontroll på mat og servering. Servitørene løper rundt som hodeløse høns.

Read Entire Article