– Byen må leve hele uken, synes vi. Derfor tester vi fram til jul ut om folk ønsker restaurantopplevelser også på mandager, sier Hermetikken-innehaver Knut-Espen Misje.

Med utvidet stab ønsker innehaverne Knut-Espen Misje og Silje Hanasand på Hermetikken å teste ut grunnlaget for å holde Michelin-restauranten åpen på mandager. Foto: Jarle Aasland

  • Elisabeth Bie

Publisert: Publisert:

For mindre enn 30 minutter siden

Les hele saken med abonnement