Dette er ikke symbolpolitikk

Matvarebransjen må nå vurdere hvordan egen praksis påvirker svinn i verdikjeden, skriver Arbeiderpartiets landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen (t.v.) og klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen. Foto: Olav Olsen

Dette er ikke symbolpolitikk.

Aftenpostens kommentator Joacim Lund skriver 30. mai om matsvinnloven. Han har rett i at mange allerede jobber med dette, men fortsatt kaster vi over 450.000 tonn mat i Norge årlig. For å nå EUs mål må alle større virksomheter ta ansvar.

Loven bygger på bransjeavtalen, men sikrer at også de som ikke er med, må bidra. Den pålegger kartlegging og tiltak mot matsvinn, gjør det enklere å donere overskuddsmat og krever at butikker priser ned og markedsfører mat som nærmer seg utløpsdato.

Mange butikker gjør dette i dag, og det er naturligvis ikke første gang vi ser en hylle for nedpriset mat. Nå blir denne praksisen altså obligatorisk for alle.

Husholdningene står for nesten halvparten av matsvinnet, men fra 2015 til 2023 er det redusert med 18 prosent. Matvarebransjen må nå vurdere hvordan egen praksis påvirker svinn i verdikjeden.

Dette er ikke symbolpolitikk. Loven er et konkret virkemiddel for å redusere matsvinn og utslipp. Regjeringen vil følge opp og utarbeide forskrifter.

Det er sunn fornuft at god mat skal i magen og ikke i søppelet!