Hjemmelaget vanilje- og jordbæris

Jordbæris er en klassiker i isdisken, og den er faktisk ganske enkel å lage selv. I denne oppskriften har vi også brukt litt vanilje for å få en enda rundere smak - sjekk også ut vår oppskrift på vaniljeis om du liker det bedre, eller vil lage en fullverdig tresis med jordbær-, vanilje- og sjokoladeis.

Selv om frysedisken bugner av utallige smaker og varianter, er isen på sitt aller beste når den er helt fersk og nylaget. Lag gjerne til mange og spis den med det samme, for «nykjørt» is skal ikke spares, den skal bare nytes før den smelter. 

Det er heller ikke sånn at man er helt avhengig av en iskremmaskin for å lage god is, men har du muligheten og er en is-elsker – ja, så anbefales det på det varmeste.

Obs! Tiden er ikke inkludert avkjøling og innfrysing.