1 month ago
17
Neste uke starter Øyafestivalen midt i smørøyet av Oslo. Der er det ventet 85.000 mennesker som skal nyte musikk, god stemning og vegetarmat.
Ja, det stemmer.
For i år har nemlig Øyafestivalen valgt å bli totalt kjøttfrie, og vil kun servere fiske- og vegetarretter fra sine 22 ulike matboder.
Det skaper flere reaksjoner.
– Diskriminering
– Jeg skal ikke mene mye, men her diskriminerer et marginalt mindretall det enorme flertall gjennom grønn symbolpolitikk. Ta med matpakker er for øvrig forbudt. Også for de som går på kjøttdiett.
Det skriver informasjonsrådgiver og tidligere journalist Jarle Aabø i et Facebook-innlegg. Han ønsker ikke å stille til intervju, men godtar å bli sitert på innlegget.
En som ønsker å stille opp og som har blitt påvirket av det kontroversielle valget, er Leif Skiaker.
Han er avtroppende leder i Breheimen Mat og har de siste åtte årene servert elgburgere, elgbabb og andre alternativer på Øyafestivalen.
Det får ikke han og selskapet lov til i år.
– Jeg synes det er trist og leit, men jeg synes det er mest leit for våre faste kunder som er trofaste og dukker opp år etter år. De pleier å glede seg skikkelig fordi de spiser det så sjeldent, sier Skiaker og legger til:
– Vi er 110 prosent sikre på at de kommer til å savne oss. Jeg tror det blir en del sure miner når de kommer til plassen og ikke finner oss der.
Han synes det er rart at det blir sånn.
– Vi skjønner det ikke helt. Det er veldig mange som vil ha det.
Når det kommer til bærekraft, forteller han at elgkjøttet de bruker i sin mat er bærekraftig sammenlignet med mye annen mat som fraktes verden rundt.
Flere personer har reagert på et Facebook-innlegg der nyheten om at Øyafestivalen blir kjøttfri kommer frem. Mange av dem mener det er diskriminering. Det er Skiaker enig i.
– Jeg mener det er diskriminering og at folk må velge det de vil. Da kan man si det samme om øl og om de vil kjøpe med eller uten alkohol.
– Det er ingen menneskerett
Lege og vegetar-influenser, Tanja Kalchenko, hyller tiltaket til den populære Oslo-festivalen.
– Jeg tenker at det er helt fantastisk. Det er en veldig god måte å inspirere mange unge mennesker til å spise mindre kjøtt og mer sunne og næringsrike vegetarretter, sier Karchenko til TV 2.
Hun mener nordmenn spiser altfor mye kjøtt og er nødt til å redusere kjøttinntaket på grunn av helsen.
Overlegen påpeker også at det er bra å kutte kjøttforbruket med tanke på klimaet og matproduksjonen.
– Er det diskriminerende at det kun er vegetar?
– Nei, nei, nei, nei, sier hun og rister på hodet.
– Nei, det er helt feil. Det er ikke diskriminerende. Det er ingen menneskerett å spise kjøtt. Det er en luksusvare, sier norskukraineren.
På spørsmål om ikke folk bør få velge selv, er svaret klart:
– De kan spise det, men det kan de gjøre hjemme.
– I overkant politisk korrekt
Landbruks- og matminister, Geir Pollestad (Sp) er kritisk til en kjøttfri Øyafestival. Men understreker at arrangører selv må få velge hvilke regler de har på sine festivaler.
– Samtidig synes jeg kanskje dette er litt vel i overkant politisk korrekt, sier Pollestad til TV 2.
Han er usikker på hvor bærekraftig det er å droppe kjøttet, og vektlegger at arrangørene bør være opptatt av lokal mat om de først skal fokusere på bærekraft.
– Jeg tror det å vektlegge kjøtt så mye er for å få god samvittighet.
Pollestad mener folk burde få kunne velge selv om de vil spise kjøtt eller ei på festival.
– Ikke minst bør den erkenorske tradisjonen med å ta med matpakke være tillatt, også på festivaler.
«Må spise gress»
– Du er kanskje redd for at du «må spise gress», ikke blir mett eller ikke finner noe du liker? Frykt ikke.
Det skriver Øyafestivalen i en uttalelse.
De fremmer bærekraftig utvikling og påpeker at det er flust av gode matretter å velge i. De viser til menyen og rettene som bakt potet, flere typer pizza og burgere, falafel, taco, dumplings og mye mer.
PR-sjef for Øyafestivalen, Jonas Prangerød, forteller at motivasjonen blant annet er bærekraft, og trekker frem at kjøttproduksjon medfører utslipp.
– Samtidig er det en måte å utfordre seg selv på å lage noe nytt.
Han forklarer at de har kuttet i kjøttmenyen i tidligere år, og at endringen i år derfor ikke er særlig stor.
– Vi har god erfaring med at mattilbudet vi har faller i smak hos publikum.
– Gjør dere dette fordi det er en kledelig profil?
– Vi er opptatt av bærekraft, og har blitt kåret flere ganger til verdens grønneste festival og lignende. Vi strekker oss hele tiden etter forbedring.
Når det kommer til festivalgjestene sin valgfrihet i matveien, er ikke PR-sjefen enig i at de ikke får velge selv.
– Det blir så mange valgmuligheter i serveringstilbudet her. Man må nesten ta seg en tur for å se det tenker jeg.
English (US)