Tre nye Michelin-stjerner til Norge

Saken oppdateres. 

En av de som fikk sin første Michelin-stjerne under årets utdeling, er Mirabelle av Ørjan Johanessen som holder til i Bekkjarvik i Austevoll kommune, sør for Bergen.

Også Credo i Oslo og Kvitnes Gård i Vesterålen mottok sin første Michelin-stjerne mandag. 

Seremonien skjer i Tivoli Gardens i København, og du kan følge selve utdelingen her. 

Michelin-stjernene er restaurantbransjens gjeveste utmerkelse.

Også på fjorårets seremoni fikk Norge to nye Michelin-stjerner, begge fra Bergen. Maeemo og Re-Naa beholdt også sine tre stjerner.

– Blir nesten rørt

Kokk og sommelier, Thea Hagevik, blir helt rørt etter at Mirabelle fikk sin første Michelin-stjerne mandag. 

– Ikke bare for fulle bookinger, men jeg vet hvor mye det betyr for teamet, som gir alt de kan hver eneste dag.

– Det er mer enn en jobb, det er en livsstil. Man gir hele livet sitt og alle tankene man har til å få til det her. Så det er virkelig stort, sier hun til TV 2.

Hun trekker frem flere favoritter i dag, blant annet Credo som akkurat fikk sin første stjerne. 

– Det er både Kvitnes Gård og Credo her i Oslo som jeg har stor tro på. Så nå gleder jeg meg til å se fortsettelsen, og ikke minst om vi får noen nye to stjerner i Norge òg, avslutter hun med.

Gjev pris

Michelin-guiden regnes som verdens mest kjente og anerkjente vurdering av hoteller og restauranter. Ifølge Visit Norway er rangeringen subjektiv.

Guiden gis ut i bokform, og for mange kokker og restauranteiere er det en stor drøm å bli omtalt i den. 

Den publiseres hvert år, og restauranter kan tildeles én, to eller tre stjerner. Michelin-symbolet er egentlig en blomst, men omtales vanligvis som en stjerne.

Flere utmerkelser

I tillegg til selve stjerneutmerkelsene går det an å få andre utmerkelser:

«Bib Gourmand» gis til restauranter som tilbyr kvalitet til god pris. Fire norske spisesteder hadde denne i 2024. Ingen nye norske spisesteder fikk denne tittelen i 2025. 

Mens «Grønn femkløver» gis til spesielt bærekraftige restauranter, en utnevnelse fem norske spisesteder hadde i 2024. Ingen nye norske fikk denne tittelen i 2025.