Spiser du ofte smeltet ost? Forskningen viser en noe overraskende effekt.

1 day ago 5

Hva gjør egentlig oppvarming av ost med fettstoffene? Dette sier professor Simon Dankel.

Simon Dankel er professor ved Universitetet i Bergen (UiB). Han forsker på medisin, ernæring og biokjemi ved UiB.

Publisert: 03.04.2026 08:00

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på og ta opp spørsmål om trening, kosthold eller helse. Lurer du på noe? Send inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Tema: Er smeltet ost mer usunt enn vanlig ost?

Les hele saken med abonnement

Read Entire Article