6 hours ago
1
– Det er litt bekymringsfullt, sier Rares Vanraes (19) til TV 2 hjelper deg.
Vi er snart halvveis i november, og priskrigen på julevarer er allerede i gang.
På lørdag startet kampen om billigst pris på Berthas pepperkaker for alvor, i hvert fall i enkelte butikker.
Men det er ikke det 19-åringen reagerer på.
– Så det med en gang
Det var helt tilfeldig at Vanraes fremdeles hadde en pepperkakeboks fra i fjor liggende i skapet hjemme.
– Jeg kjøpte den i januar i år til «lagertømmingspris» på butikken. Tror jeg da betalte rundt fem kroner, sier Vanraes.
Selv om lagerprisen da er den samme som flere butikker allerede nå har lagt seg på, var det noe annet som fanget 19-åringens oppmerksomhet.
– Jeg kjøpte nylig en ny pepperkakeboks, og jeg så det med en gang. Boksen var blitt mye mindre!
– Litt bekymringsfullt
På den gamle pepperkakeboksen står det at den veier 325 gram.
Den nye veier 300 gram.
Det til tross for at det er samme produkt, produsent – og at pepperkakene karakteristisk nok fortsatt mangler et ben.
– Vi får jo bare mindre og mindre varer, mens prisen forblir den samme eller høyere, sier Vanraes og viser til at han har sammenlignet prisene på Oda.no.
– På Oda finner jeg at den gamle boksen på 325 gram hadde en kilopris på 98,15 kroner.
– Den på 300 gram er opp i 147 kroner per kilo. Det vil si 49,8 prosent økning i kilopris.
Oda oppklarer regnestykket lenger ned i saken.
«Til slutt er det bare lukt av pepperkake»
Etter oppdagelsen ønsket han å dele funnet sitt på diskusjonsforumet Reddit.
I kommentarfeltet under innlegget deler flere brukere tilbakemeldinger på den krympende boksen:
«Om 10 år inneholder de 3 pepperkaker», skriver en.
«Til slutt er det bare et bilde og lukt av pepperkake i en knøttliten boks», legger en annen til.
«Kanskje Bertil har mistet en fot til?», spør en tredje.
19-åringen tror produsentene gjør dette helt bevisst:
– Pepperkaker er jo sterkt knyttet til julen for mange, og da er det jo ikke utenkelig at det spilles litt på «ingen jul uten pepperkaker», på lik måte som man kan tenke «ingen påske uten påskeegg».
– Da er det kanskje lettere å pushe krympflasjonen og gå ekstra langt der, siden man gjerne tenker at juletiden ikke er komplett uten pepperkaker.
TV 2 hjelper deg har spurt produsenten hvorfor pepperkakeboksen har krympet. Les hva de svarer lenger ned i saken.
– Egentlig en fordel
Vanraes er ikke alene om å merke seg pepperkake-krympflasjonen:
– Både bokser og poser krympes over en lav sko, sier kokk Asbjørn Sandøy, bedre kjent som «Kokkejævel», til TV 2 hjelper deg.
– Men det burde egentlig vi pepperkake-entusiaster prise oss lykkelig over.
Sandøy legger nemlig ikke skjul på at en boks Berthas pepperkaker fort glir ned i nebbet.
– I alle fall i denne entusiasten, sier han og fortsetter:
– Og da er det jo egentlig bare en fordel at boksen har blitt mindre.
– Egentlig skulle de krympet den enda mer, si til ti pepperkaker, slik at entusiaster som meg bare fikk i oss ti pepperkaker selv om vi gnagde i oss en hel boks.
– For la oss være ærlig, jeg hadde jo spist opp boksen uansett størrelse.
Markedet sitter med makten
Men er det slik at varer bare kan krympe og krympe, til vi sitter igjen med en nesten tom pepperkakeboks?
Eller finnes det en grense?
– Nei, det er i utgangspunktet markedet som må reagere ved å ikke kjøpe produktene som har blitt krympet i størrelse og økt i pris, sier Thomas Iversen, seniorrådgiver i Forbrukerrådet, og fortsetter:
– Slik sender man signal til både selger og produsent.
Krympflasjon:
Krympflasjon er når et produkt får redusert innhold, men prisen holdes lik eller øker. Da går kiloprisen typisk opp, og marginene til selger vil vanligvis følge etter.
Kilde: Thomas Iversen, Forbrukerrådet
Iversen sier det er veldig forståelig at kunder reagerer på dette og oppfordrer derfor forbrukere til å sjekke kilopris eller enhetspris på forskjellige matvarer for å avdekke hvilken som er billigst.
– Men vi har forståelse for at folk ikke går og husker hva pepperkakeboksene kostet for ett år siden, legger han til.
Produsenten: – Minst mulig luft
Berthas Bakerier AS er ett av tre bakerier i Baxt AS-konsernet, som tilbyr bakervarer til det norske dagligvare- og serveringsmarkedet.
TV 2 hjelper deg har spurt Larvik-firmaet Baxt om hvorfor pepperkakeboksen deres i år har krympet:
– Vi forsøker å bruke minst mulig emballasje og frakte minst mulig luft. Boksen er nesten 20 prosent mindre i volum, mens vektreduksjonen er i underkant av 8 prosent, sier administrerende direktør Lars Mølbach.
– Boksene produseres i standard størrelse og for å oppnå ønsket reduksjon måtte også vekten endres, legger han til.
Mølbach legger til at han forstår at forbrukere følger med på prisutvikling og stiller spørsmål ved endringer.
– Når det i handelen kjøres kraftige priskutt på enkelte varianter, forstår vi også at det kan være vanskelig å forstå prisforskjeller mellom ulike produkter på samme tid og mellom samme produkt fra år til år.
Han forklarer at kostnader til råvarer, emballasje og lønnskost i år er på et høyere nivå enn sist år.
– Konkrete priser i handelen kan vi ikke kommentere, men disse vil nok også være preget av kampanjer, som kan gjøre det vanskelig å sammenlikne.
Men kanskje Oda kan forklare?
Oda oppklarer
Kommersiell direktør i Oda, Robert Ekrem, forklarer at Bertil pepperkaker varierer i pris, på lik linje med andre varer.
– For eksempel selger vi Berthas pepperkaker til 4,90 nå. På samme tidspunkt i fjor kostet Bertil pepperkaker 42,90 kroner, og i førjulstiden ble den priset opp til 44,20 kroner.
Han mener derfor at kiloprisene som Vanraes viser til, ikke er helt sammenliknbar:
NY OG GAMMEL: Den nye pepperkakeboksen til venstre og den gamle til høyre. Foto: Skjermdump / Oda.noAvslutningsvis sier han at det ikke er noen automatikk i at innkjøpsprisen for Oda er lavere, bare fordi varen er blitt mindre.
English (US)