Nå kan fisken bli enda dyrere

I november ble to nye milepæler nådd for fiskeprisene, opplyser Norges sjømatråd:

• Eksportprisen for 1 kilo fryst hel torsk passerte 100 kroner for aller første gang
• Eksportprisen for 1 kilo fryst hel makrell passerte 50 kroner for aller første gang

– Det kan virke fristende å bejuble slike høye priser, men sannheten er at de kommer med et krevende bakteppe, sier direktør Christian Chramer i Norges sjømatråd i en pressemelding.

Kvotene blir mindre

Han forteller at det er utfordrende for den norske landindustrien å kjøpe inn fisk til disse prisene.

– For kundene betyr det at de må betale enda mer for fisken i butikken, sier han.

Noe av årsaken til at prisene går opp, er mindre kvoter.

– Kvotekutt er nødvendig for å sikre at våre villfangstbestander fortsatt forvaltes bærekraftig, men det påvirker samtidig sjømateksporten. Lavere volum bidro til rekordhøye priser på makrell, sild og viktige produkter av torsk i november, sier Chramer.

Nedgang for makrell – rekord for torsk

I november eksporterte Norge 21.655 tonn makrell – omtrent halvparten av samme måned i fjor.

Ikke siden 2010 har volumet på makrelleksporten i november vært lavere.

For torsk ser det litt annerledes ut.

Eksportvolumet av fersk torsk i november var det nest høyeste noensinne og har kun vært høyere i 2016.

Totalt ble det eksportert 3163 tonn fersk torsk, til en verdi av 246 millioner kroner.

– Målt i verdi er det den høyeste eksportverdien for fersk torsk noensinne i en november måned. Den var 69 millioner kroner høyere enn i forrige rekordmåned i november 2022. Både villtorsk og oppdrettstorsk bidro til veksten i november, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.

Rekordpris på torsk

Når det gjelder fryst torsk, var det fall i mengden som ble tatt til land i november.

Samtidig økte eksportvolumet, noe som kan tyde på at lagrene tømmes.

Det ble eksportert 3245 tonn fryst torsk i november, til en verdi av 308 millioner kroner – en oppgang på 82 prosent.

Utsikter til lavere torskekvoter neste år, ser ut til å ha gitt utslag i eksportprisen, ifølge sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.

– For første gang har eksportprisen på fryst hel torsk passert 100 kroner. I november var eksportprisen 103 kroner per kg, hele 12 kroner høyere enn i forrige rekordmåned, som var i oktober i år, sier Brækkan.

Mot ny totalrekord

Totalt sett gikk sjømateksporten fra Norge ned i november – for andre måned for rad.

– I november klarte selv ikke historisk høye priser å kompensere for volumnedgangen til en rekke villfangede arter, sier Chramer.

Likevel styrer man mot ny sjømatrekord i 2025:

* Hittil i år har Norge eksportert sjømat for 165,4 milliarder kroner.

* I hele rekordåret 2024 eksporterte Norge for 175,2 milliarder kroner

– Hvis eksportverdien i desember blir på samme nivå som i fjor, vil totaleksporten av sjømat i 2025 passere 180 milliarder kroner, skriver Sjømatrådet.

Fall for laks

Den siste tiden har den norske kronen styrket seg mot dollar og flere asiatiske valutaer. Dermed er også valutaeffekten redusert.

– Det gjør at norsk sjømat er blitt dyrere å handle i de oversjøiske markedene, forklarer Chramer.

Laks, som står for den klart største delen av norsk sjømateksport, hadde en nedgang i november. Totalt ble det eksportert 126.191 tonn til en verdi av 11,4 milliarder kroner.

– Verdien falt med 472 millioner kroner, eller 4 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor. Volumet falt med 3 prosent, opplyser sjømatrådet.