Matprisene skyter til værs – slik sparer du penger i butikken

7 hours ago 3

– Det er drømmejobben, jeg skal ikke klage. Men det har vært litt vanskelig siden mat har blitt så dyrt.

Det sier tiktoker og matinfluenser Kristoffer Kaayne Kaalsaas til NRK, som går under navnet Kaaynelagermat på TikTok.

Prisen har steget mye det siste året, det til folks frustrasjon.

Hvor mye matprisene har økt det siste året, sammenlighet med lønnsutvikling

NRK
Anna-Lisa Kumoji
– Det er jævlig. Jeg synes det er kjedelig. Jeg liker egentlig å ha gode råvarer, kanskje kjøpe ordentlig kjøtt fra ferskvaredisken, men det får jeg ikke råd til å gjøre like ofte som jeg skulle ønske.
Ukjent
Anders Bendix Opedal
– Jeg pleier å prøve å planlegge hva jeg skal kjøpe. Og handle når jeg er mett, for da kjøper jeg ikke så mye unødvendig.
NRK
Kristin Krog Mehammer og Emilie Wee
– Jeg føler at jeg har lært litt om økonomi av å måtte tenke så mye på prisene. Så det er jo noe positivt å ta ut fra det, sier Krog Mehammer.
– Ikke dra på handletur hvis du er veldig sulten, for da kan du gjøre impulsive kjøp, sier Wee.
NRK
Kristian August Dahl
– Det er tungt og det er dyrt allerede, så det syns jeg ikke noe om. Jeg prøver å være så økonomisk som mulig, så jeg prøver å se etter tilbud.

Liker best de billige oppskriftene

Matinfluenseren Kristoffer har 293 000 følgere på TikTok.

Han har merket at de oppskriftene med billige matvarer er de som blir populære.

– Jeg lagde en oppskrift om noen bagetter med lav prislapp, den ble kjempepopulær.

Seerne hans sier ofte fra i kommentarfeltet om de synes noe blir for dyrt. Selv om det er ingen som direkte har spurt om en billigere oppskrift.

– Jeg har fått inntrykk av det er et litt flaut tema å snakke om.

Kristoffer Kaayne Kaalsaas forteller hvordan vi skal handle mer økonomisk.

Tilbudslabyrint

Økonom Kornelia Minsaas mener at det lønner seg å se på kilopris og bli bevisst på tilbudene på plakaten.

– Nå har det blitt en jungel av medlemsfordeler, bonusordninger, tilbud og rabatter.

Ifølge Kornelia er hver dag Black Friday hos matbutikkene.

– Man må sørge for å lese på kilospris og vite at det er en god pris.

Her er Kristoffer og Kornelias beste tips til hvordan handle billig:

Test ut andre lokale butikker i nærområdet

– De har ofte mye lavere pris, sier Kristoffer.

Han benytter seg selv ofte av den lokale asiabutikken når han skal handle inn til middag.

grønnsaker i en matbutikk på Grønland i Oslo.

Sjekk prisen på dine faste varer

Kristoffer synes det er lurt å holde et øye på prisen til matvarer du kjøper på autopilot.

– Prisene varierer veldig innad i butikkene, jeg har for eksempel sett at de veksler på prisen til hakka tomater og hele tomater.

Dette har gjort at han selv har byttet ut noen av varene han legger i kurven.

– Selv har jeg byttet ut hvilke type ost jeg kjøper, fordi jeg fant en billigere variant, sier han.

Planlegg

– Vi er dårligst på å planlegge.

Kristoffer sier det er lurt å planlegge hva du skal kjøpe inn for hele uka.

Dette er økonom Kornelia enig med Kristoffer i.

– Det er lurt å legge litt penger i matvarer som frister å spise hjemme, så man ikke sløser på kioskmat eller snacks på farta.

Selv pleier hun å bruke mye rester for å spare penger i butikken.

– Jeg begynner med maten inne i kjøleskapet. Har jeg rødvinsrester eller litt slitne gulrøtter, så bruker jeg dem til å lage en pastasaus, også storhandler jeg basisvarer, forteller hun.