Hvordan ville kostholdet i Norge ha sett ut dersom vi ikke hadde hatt avtalen?

Hvordan ville kostholdet i Norge ha sett ut dersom vi ikke hadde hatt avtalen? spør innleggsforfatterne. Foto: Lise Åserud, NTB

Joacim Lund skyter over mål med kritikken.

Kommentator Joacim Lund mener i Aftenposten 3. november at intensjonsavtalen om tilrettelegging for et sunnere kosthold er en fiasko og «en vits». Selv om vi gjerne skulle ha sett enda bedre resultater, mener vi likevel at Lund skyter over mål med kritikken.

Avtalen bygger på myndighetenes mål i Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold. Folkehelsesamarbeidet mellom myndighetene og næringslivet er likevel bare ett av flere virkemidler i folkehelsepolitikken.

Derfor blir det urimelig alene å tillegge denne avtalen ansvaret for at mange av oss fortsatt får i oss for mye av det vi bør ha mindre av, og for lite av det vi bør spise mer av.

Hvordan ville kostholdet i Norge ha sett ut dersom vi ikke hadde hatt avtalen? Folkehelseinstituttet (FHI) viser til at «det at forbruket av salt, tilsatt sukker og mettet fett har endret seg lite, samtidig som det vært en salgsnedgang for #MerAv-matvarene, betyr ikke nødvendigvis at avtalen ikke har hatt noen positiv effekt. Vi mangler et kontrollscenario å sammenligne med».

FHI understreker at flere andre faktorer kan ha påvirket kostholdet, blant annet at sunn mat er blitt dyrere. Dessuten har samfunnsdebatten om kosthold og folkehelse trolig bidratt til å redusere tilliten til kostrådene.

Intensjonsavtalen inneholder forpliktelser for begge parter, og Lund viser til at næringsaktørene lenge har påpekt at myndighetene bruker for lite ressurser på kommunikasjon rundt kostrådene. Mer effektiv datainnsamling og bedre synliggjøring av resultater er også et myndighetsansvar som ikke har vært løst godt nok.

Tanken bak intensjonsavtalen er at man ofte kommer lengst når myndighetene og næringslivet samarbeider. Derfor hilser vi velkommen både FHIs rapport og helse- og omsorgsministerens initiativ til å forhandle frem en fornyet avtale. Det skal ikke være en blåkopi av den avtalen vi har, men et forsterket samarbeid.