Hun har dårlig samvittighet for alle plommene. Kokken har en genial løsning.

Leser spør: Plommesesongen er her igjen og med den kommer det alltid et indre stress for meg. Jeg har et par trær som bugner over av plommer som kanskje er de beste jeg har smakt, men sesongen er så kort, plommene er så mange og holdbarheten er veldig begrenset.

Nå har vi spist, saftet og syltet og bakt alt vi makter, men jeg har rett og slett ikke plass til mer og det er også begrenset hvor mye plommesyltetøy vi kan trykke i oss i løpet av et år. Hva kan vi gjøre for å bevare disse forgjengelige herlighetene, og for å gå inn i vinteren med plommene i hus og en samvittighet ren som snø?