10 hours ago
6
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag
Maten er så god som vi husker. Men det er første gang vi ser en servitør trikse med en flaske dessertvin fra 1986.
– Han der lever sitt beste liv, sier spisevennen min.
Vi titter bort på hjørnet av baren. En mann har slått seg ned som om det var hans egen kjøkkenbenk. Et øyeblikk senere har han bestilt en haug med sjøkreps. Le Benjamin er kjent for dem, gratinerte med smør, hvitløk og estragon. De er perfekte hver gang, er min erfaring. Til sjøkrepsen bestiller han en flaske hvit burgund som navngis uten engang å se på vinkartet.
English (US)