Har du ikke alltid tid til å lage mat fra bunnen av? Denne hurtigmaten er et godt alternativ, ifølge professor.

Det finnes næringsrik og sunn hurtigmat, ifølge Simon Dankel. Vi bør likevel jobbe for en kultur der vi lager mest mulig av maten på eget kjøkken, mener han.

Ernæringsprofessor Simon Dankel. Foto: Ørjan Deisz

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på spørsmål fra leserne. Lurer du på noe om trening, kosthold eller helse, kan du sende inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Spørsmål: Skulle gjerne hatt en artikkel om hvilken prosessert mat som kan «anbefales»? Det er vanskelig å alltid lage alt fra bunnen av, og det er vanskelig å ikke bruke prosesserte produkter.