Grazie mille, disse italienske restaurantene kan spille!

Foto: Tomm W. Christiansen / Aftenposten

Bilde av Vespa på veggen: ✅

Bilde av italiensk, trang gate: ✅

God pasta: ✅

Spagetti alla Busara er en lissepasning til smaksløkene.

Foto: Ketil Blom Haugstulen

Karismatisk napolitaner som hilser på alle som kommer inn døren: ✅

Her har de en herlig 'nduja-pizza som sparker fra seg.

PS: De har flere filialer. En på Bislett og en helt ny på Aker brygge.

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Vil du ha det litt mer fino, må du på Ruffino. Hvite duker, spennende vinliste og råvarer som fasan og indrefilet av okse.

Deres hjemmelagde pappardelle med lammeragu er like smooth som Pirlos pasninger.

Foto: Ronja Sagstuen Larsen

Det er mange steder på denne listen som nærmest kan kalles karikerte. Dette er et av dem. Men det gjør ikke noe, for konseptet sitter der det skal – i krysset.

Igjen kan vi sjekke av for bilder av italienske symboler på veggene og rødrutete duker. Her har de også et utvalg kokebøker og noen tomme vinflasker (hysj, ikke si det til næringsetaten).

Vi har spist en nydelig carbonara her.

Foto: Stig B. Hansen

Sentrum kan føles litt trist og grått. For å sitere Arne Scheie: det må det være lov til å si. Men Mamma Pizza lyser opp.

Her får du både pasta og pizza. Prøv den deilige gnocchien med tomatsaus og mozzarella eller ostepizzaen deres.

PS: De har også en sjømatrestaurant (Osteria di Mare) i Vika.

Foto: Marte Gundersen

Italiensk med en moderne vending, så her er parmapizzaen plassert på sidelinjen. De har likevel mye godt! Fritert lasagne, pasta og grillet kjøtt. Tutto bene!

Foto: Charlotte Førde Skomsøy / Aftenposten

Det var kjøtt som sto høyest da vi var innom. Deres bistecca fiorentina grilles på stedets åpne flammer. Ravioli med ricotta i salviesmør er en smaksmessig seier, men porsjonene er veldig små sammenlignet med prisen.

Et lunt, moderne interiør der de kjøttglade er på hjemmebane.

Foto: Charlotte Førde Skomsøy / Aftenposten

Sjarmerende er det viktigste substantivet her. Tradisjonelt er det nest viktigste. Enkelt er det nest nest viktigste.

Den lille restauranten er ikke det snev ego. Altruistene lager pasta fra bunnen og har en helt nydelig panna cotta. Diss, diss, diss!

Foto: Øyvind Tveter / Aftenposten

Youngstorgets lune hule. Her er det mørkt tregulv, gamle bilder på veggene og varm service.

Det går i hovedsak i pasta. Er du fysen på pizza, finner du lillesøster Girotondo et innkasts lengde unna.

Foto: Paal Audestad / Aftenposten

Hvis du skal heade i retning Adamstuen/Bislett, bør du stikke innom denne. Mindre enn Mini Jakobsen, men de gjør opp for det med sin store sjarm.

Spis tagliata, som er entrecôte servert med pinjekjerner, rucola og trøffelmanchego.

Foto: Olav Olsen / Aftenposten

En erfaren spiller på restauranthimmelen! Stort og åpent lokale. Perfekt sted for å bygge lagfølelsen i vennegjengen. Her trenger dere ikke blakke dere heller, de har dagens pasta til 215 kroner.

Foto: Siri Øverland Eriksen / Aftenposten

Trattoria popolares lillebror. Vil du gi lommeboken gode odds, er denne intime perlen en fulltreffer. Dagens pasta denne uken serveres til og med lørdag: Pappardelle med grillet paprikasaus, oksehale, gressløk og pecorino.

Vil du, uavhengig av kveldens kampresultat, spise et seiersmåltid hjemme? Pasta Fresca selger fersk, håndlaget pasta!

Foto: Signe Dons / Aftenposten

Her har vi ikke vært på mange år. Ballen er imidlertid rund, så hvorfor ikke ta sjansen? Vil du et sted som gir deg følelsen av å være i Italia, har restauranten offensiv italiensk estetikk. Rødrutete duker og en Vespa-scooter utstilt i vinduet. Er du heldig, kan du også få fremført opera av restauranteier Dino.